NHK BSで放送している「世界よくばりトラベラー」シリーズ。
毎回世界のどこかの街で2泊3日のよくばり旅。
NHKで以前放送していた「2度目の旅」シリーズや「大人のわがまま旅」シリーズに近いテイストの紀行番組です。
世界よくばりトラベラー 韓国・ソウル （初回放送：[BSP4K] 2026年6月24日20:00〜、[BS101] 2026年6月30日21:00〜、再放送：[BS101] 2026年7月9日17:00〜、）旅人は 前田旺志郎（まえだ おうしろう）さん、声の出演は 小林千恵（こばやし ちえ）さんでした。
番組を参考に、自分で行くときのためにまとめてリストにしてみました。
韓国の通貨は KRW（₩ ウォン）。1.00ウォン＝0.11円（2026年3月のレート）で計算しています。
ソウルのホテルはこちらを参考にどうぞ！
2度目のソウルはこちらを参考にどうぞ！
2度目のソウル・カンナム編はこちらを参考にどうぞ！
「世界よくばりトラベラー」シリーズの放送日時まとめ はこちらをどうぞ！
U-NEXT（ユーネクスト） でNHKの動画配信サービス NHKオンデマンド を視聴可能。世界よくばりトラベラー も見逃し配信中。虎に翼・らんまん などの朝ドラや 光る君へ・鎌倉殿の13人 などの大河ドラマも一気見できます。U-NEXTは初回31日間無料トライアル。NHKオンデマンド は別料金ですが、もらえる600ポイントで購入できます。PR
世界よくばりトラベラー｜韓国・ソウルへの行き方
今回旅した ソウル（서울 Seoul）の最寄り空港は 金浦国際空港（キンポ国際空港 GMP）と 仁川国際空港（インチョン国際空港 ICN）。
金浦国際空港 は規模は小さいですがソウル中心部に近くアクセスは良いです。中心部まで電車で約20～25分ほど。
仁川国際空港 は大規模で発着便も多く店舗も多彩ですが、ソウル中心部からは離れています。中心部まで直通列車で約40分、リムジンバスで約70分～90分ほど。
日本各地からLCCのソウル行きが出ていますが、ほとんどが仁川国際空港着となっています。
出発地・目的地を入力して希望の行程でフライト検索・比較ができます。
世界よくばりトラベラー｜韓国・ソウル｜旅人とオススメ人
前田旺志郎さん / 俳優
旅人は俳優の 前田旺志郎（まえだ おうしろう）さん。
前田さんは2000年生まれ、大阪府出身。
3歳で松竹芸能に入り、芸能界での活動を始めました。
2007年に兄・前田航基（まえだ こうき）さんとお笑いコンビ「まえだまえだ」を結成
「エンタの神様」「M-1グランプリ」などに出演して人気となりました。
お笑いと並行して子役としても活躍。
2011年に是枝裕和監督の映画「奇跡」で兄・航基さんW主演するなど、ドラマ・映画・舞台に幅広く出演されています。
高校入学と同時に上京。
2019年に慶應義塾大学に入学し、芸能活動を続けながら無事卒業。
2026年6月からは所属事務所を BLUE LABEL に移しています。
今回の旅は、韓国料理好きのお母さんといつか一緒に行きたいお店を巡っていました。
お笑いコンビ「まえだまえだ」としての活動は休止中ですが、お兄さんとも仲良し。
2羽の鳥の置物を自分達兄弟に重ねて購入していました。
NHKの朝ドラ「わろてんか」「おちょやん」、大河ドラマ「平清盛」「いだてん」などに出演。
今後もますます活躍が期待される俳優さんです。
朝ドラや大河ドラマは U-NEXT や Amazonプライムビデオの NHKオンデマンド で視聴できます。
是枝裕和監督の映画「奇跡」「海街diary」にも出演。「海街diary」では広瀬すずさんと自転車で桜並木を走る映像がノスタルジックな美しさでした。
オススメ人 / ホ・ヨンマンさん / 漫画家
オススメ人の ホ・ヨンマン（許英萬、허영만）さんは韓国一有名なグルメ漫画「食客（しょっきゃく）」の作者
1947年全羅南道麗水市生まれ。1976年に漫画家デビュー。
200以上の漫画作品を制作し、30作近くの作品がアニメ化・ドラマ化・映画化されています。
2019年からTV朝鮮「食客ホ·ヨンマンの定食紀行」に出演してきましたが、2026年6月17日に転倒したため番組を降板して療養に専念と報道されました。
早く回復してまたご活躍してほしいですね。
韓国版「美味しんぼ」といわれるグルメ漫画「食客（しょっきゃく）」。
オススメ人 / コ・ヨンオクさん / フードスタイリスト
オススメ人の コ・ヨンオク（Ko Young-ok 고영옥）さんは韓流ドラマで活躍するフードスタイリスト。
韓国ドラマのフードスタイリストのパイオニアです。
ソウルを拠点に韓国ドラマやCMのフードスタイリングを手掛ける チョロクチャンジャン・スタジオ（Chorokchanjang Studio 스튜디오 초록찬장）の代表を務めています。
韓国放送通信大学でフランス文学を専攻した後、梨花女子大学のアジア食品栄養研究所でフードスタイリングの講座を受講。
2002年からフードスタイリングのキャリアをスタートさせました。
2006年に韓流ドラマ「宮 〜Love in Palace〜」に登場する料理を制作したことで高い評価を得ました。
その後も「コーヒープリンス1号店」（2007年）、「花より男子」（2009年）、「ゴハン行こうよ」（2013年）、「哲仁王后」（2020年）、「財閥家の末息子」（2022年）、「禁婚令 -朝鮮婚姻禁止令-」（2022年）、などの人気ドラマのフードスタイリングを担当。
見て美しく食べておいしい、そんな食のプロフェッショナルです。
コ・ヨンオクさんがフードスタイリングを担当した韓国ドラマ。
オススメ人 / キム・ミギョンさん / 国立博物館文化財団 商品事業部本部長
オススメ人の キム・ミギョン（김미경） さんは 国立博物館文化財団 の商品事業部本部長。
国立中央博物館（국립중앙박물관） は2025年1年間だけで650万人もが訪れた人気沸騰中のスポット。
若者にも大人気の理由の一つがポップなミュージアムグッズ。国立中央博物館では MU:DS（ミュッズ 뮷즈）というブランドととしてアピール。
MU:DS（ミュッズ）をプロデュースしているのが韓国カルチャーの最前線を知り尽くすキムさん。
とっつきにくい古美術を現代的にアレンジした商品を次々に発売。ヒットを連発しています。
さらに あのBTSもこの博物館に注目し、コラボ商品を発表。
BTSのロゴマークと伝統柄をミックスしたグッズが販売されています。
国立中央博物館の最寄り駅は「二村（イチョン、이촌）」駅で、2番出口から地下通路で直接行くことができます。
アジア最大級の博物館で、所蔵品は約30万点もあり、常設展だけでもしっかり見ていたら時間が足りなくなりそう。
常設展は無料、企画展は有料となっています。
| 名前 | |
|---|---|
| 住所 | 韓国 ソウル特別市 龍山区 西氷庫路137 대한민국 서울특별시 용산구 서빙고로 137 137 Seobinggo-ro, Yongsan District, Seoul, Korea |
| WEB | https://www.museum.go.kr |
| 営業時間 | 月火木金日：9:30〜17:30、水土：9:30〜21:00 |
| 定休日 | なし |
世界よくばりトラベラー｜韓国・ソウル｜1日目
旅人の前田旺志郎さんは、7年前に韓国料理好きのお母さんと一緒にソウルを旅したそうですが、そのときは全て母まかせ。
今度は母をエスコートできるほど詳しくなりたいと韓国グルメをよくばり旅。
ピョルマダン図書館（별마당도서관）/ ショッピングモール内の図書館【ソウル】
旅のスタート地点はソウルで話題沸騰の映えスポット ピョルマダン図書館（Starfield Library、별마당도서관）。
江南（カンナム）にあるショッピングモール・Starfield COEX Mall（スターフィールドコエックスモール）中央のセントラルプラザセントラルプラザ内に2017年オープンした図書館で、入場無料。
高さ13mの書架がそびえ立ち、5万冊もの本が収蔵されています。
誰でも自由に本を読むことができるうえファンタジックな空間が楽しめることから、年間1000万以上もの人々が訪れます。
「ピョルマダン」とは「星の庭」という意味の韓国語で、夜のライトアップも幻想的。22:00までオープンしています。
クリスマスなどのイベントデコレーションも凝っています。
| 名前 | ピョルマダン図書館（별마당도서관） |
|---|---|
| 住所 | 韓国 ソウル特別市 江南区（カンナムグ）ヨンドンデロ513 대한민국 서울특별시 강남구 영동대로 513 |
| WEB | https://www.starfield.co.kr/starfieldLibrary |
| 営業時間 | 10:30～22:00 |
| 定休日 | なし |
京東市場（キョンドンシジャン、경동 시장）/ ソウル最大の市場【ソウル】
ソウル東部の 京東市場（キョンドンシジャン、Kyungdongmart、경동 시장）は700以上の店が進まるソウルの台所。
地下鉄1号線 祭基洞（チェギドン）駅からすぐの場所。
食材から漢方薬までなんでも揃っています。
食材中心の 在来市場 と韓国最大の韓薬剤市場 ソウル薬令市場（ソウルヤンニョンシジャン）の2つのエリアに分かれていて、1日目で行ったのは在来市場。
2日目はソウル薬令市場へ行っていました。
食材は前田旺志郎さんが買っていたアミの塩辛の他、ごま油、キムチ、とうがらしなども観光客に人気のお土産。
ごま油、とうがらしのお店は NHK「2度目のソウル」まとめを参照ください。
建物の地下にはディープな食堂街。
元々市場で働く人のためにつくられた食堂街ですが、一般客も利用できます。
そして3階には2022年に スターバックス コーヒー 京東1960店 がオープンし話題となっています。
京東市場スタバ は1960年代に建てられられた廃劇場をリフォームした店舗で、高い天井と200席以上ある広々とした店内。
| 名前 | 京東市場（キョンドンシジャン、Kyungdongmart、경동 시장） |
|---|---|
| 住所 | |
| 営業時間 | [在来市場]8:00～18:30 [ソウル薬令市場]9:00～19:00 |
| 定休日 | [在来市場]第2,4日曜・1/1、旧正月・秋夕 [ソウル薬令市場]店舗により異なる |
葉野菜のお店 / 쌈（サム）用の野菜
市場のアーケードを入ってすぐに目についたのは 葉野菜のお店。
韓国で「쌈（サム=包む）」は葉野菜にご飯や肉を包んで食べる食文化。
サンチュや えごまの葉など、サム用野菜だけで14種類も並んでいます。
1枚だけでなく色々な葉野菜を重ねて使ったりするそうです。野菜も自然にたくさん食べられてとってもヘルシー。
パンチャン（総菜）のお店
次に寄り道したのは パンチャン（総菜）のお店。
パンチャン（반찬）とは、韓国料理でメイン料理と一緒に出される小皿のおかず（惣菜・副菜）のこと。
キムチやナムル、煮物、炒め物などが代表的で、日本食の「常備菜」や「お惣菜」と同じ位置づけです。
つくだ煮やしょうゆ漬けなどの日もちのするおかずが並んでいるので、買って帰ってホテルで食べてもいいですね。
前田旺志郎さんが試食させてもらったのは チョソクチャムの甘酢漬け。
초석잠（チョソクチャム）とは植物の根にできた塊。日本ではチョロギと呼ばれています。
シャキシャキしてて美味しい、と前田さん。
安東チッ（안동집 アンドンチッ）/ 白菜チヂミ
オススメ人のグルメ漫画家、ホ・ヨンマン さんが教えてくれた白菜が美味しいという食堂 安東チッ（안동집 アンドンチッ）。
京東市場の新館地下1階のディープでレトロな食堂街にあります。
白菜が美味しいと言われていましたが、韓国北部の都市・安東（アンドン）市の名物 칼국수（カルグクス）のお店です。
カルグクスとは韓国の手打ちうどん。小麦粉生地を棒で薄くのばして包丁で細く切った麺を鶏肉や煮干し、アサリなどの食材のだし汁に入れて煮込んだ麺料理。
カウンター席の他に、テーブル席もあり。クレジットカードは使用可能。
昼食時・夕食時は混み合うため時間をずらして行くのがおすすめ。
こちらのお店は店主の母である先代が1980年代にオープン。先代の娘とその夫が引き継いで昔ながらの家庭の味を守り、古くからの常連客も多いそうです。
店主の キム・ミリョン（김미령、Kim Mi Ryeong）さんが最近 Netflixの料理番組「흑백요리사: 요리 계급 전쟁（白と黒のスプーン 〜料理階級戦争〜）」に出演したために知名度が上がり、お店には長蛇の列ができています。
Netflix では 이모카세（イモカセ、chef imokase）と呼ばれているようです。
お通しは 生の白菜。料理を注文すると無料で付いてきます。
韓国の自菜は大きくて甘みが強いのが特徴。生で食べてもとても美味しいそうです。
味噌を付けていただきます。
そしてオススメされていたのは 白菜チヂミ。
葉っぱに小麦粉の衣をつけて油をひいたフライパンへ。なんと具が白菜だけのチヂミ。
昔から農村で食べられてきた家庭料理。あまりにシンプルなので 外食で提供する店はめったにありません。
しょうゆと唐辛子がべースのタレにつけていただきます。
白菜チヂミ KRW 10,000（約1100円）です。
塩辛店 / アミの塩辛
オススメ人のフードスタイリスト コ・ヨンオク さんが教えてくれたのは、アミの塩辛・새우젓（セウジョッ）。
韓国の塩辛・젓갈（チョッカル）の一種でアキアミを塩漬けにして熟成させたもの。
キムチ漬けの際に加える材料としたり、ご飯に添えて食べたりします。
京東市場でアミの塩辛を探して見つけた塩辛（チョッカル）のお店。
アミはとれた時期や産地によって大きさが違い、値段も違います。用途や調理法も違うのだとか。
5月産（KRW 20,000/kg）は総菜・和え物向き。
7月産（KRW 18,000/kg）はチゲ・スープ向き。
昔は王様しか食べられなかったという6月産上級品。
6月産上級（KRW 60,000/kg）キムチ向き。
前田旺志郎さんが店主にお土産を相談すると、カンファ島で7月にとれたものす勧めてくれました。さっぱりして食べやすく、他の調味料ともよく合います。
試食もさせてもらえます。
アミの塩辛（カンファ島・7月産）KRW 10,000（約1100円、容器代込み）をお買い上げ。
コ・ヨンオクのよくばりCooking / アミの塩辛
フードスタイリスト コ・ヨンオク さんが簡単で美味しいアミの塩辛を使ったレシピを教えてくれました。
【材料】
・アミの塩辛
・ネギ
・粉唐辛子
・ごはん
・水
【作り方】
① アミの塩辛にネギと粉唐辛子を混ぜる
② 温かいごはんに水をかける
③ 水をかけたごはんに①を乗せて食べる
イガンスン シルビチッ（이강순실비집）/ タコ料理専門店【ソウル】
1日目の夕ごはん。前田旺志郎さんのリクエストは辛いもの。
オススメ人のグルメ漫画家、ホ・ヨンマン さんが教えてくれたのは60年続くタコ料理の専門店 イガンスン シルビチッ（이강순실비집）。
タコが大好きという前田さん。関西人なのでタコ焼きも大好き。
今回は辛いタコ料理に挑戦です。
ソウルでタコが食べられるようになつたのはごの店ができた1960年代から。
流通網が整い、新鮮な海産物なソウルに届くようになって、タコ料理が大ブームになったそうです。
お店の名物メニュー ナクチポックン（낙지볶음、タコの辛炒め）の辛さは4段階あり。
1辛：頭から火が出ます
2辛：昔からのオリジナル
3辛：辛いインスタント麺くらい
4辛：マイルド
それぞれの辛さに合わせて粉唐辛子をブレンドしています。
前田さんは「2辛」をオーダー。
タコの辛炒め KRW 28,000（約3,080円）。
タコとネギに火を通したところにブレンドした唐辛子をおたま2杯投入。
そこへたっぷりのニンニクを加えて炒めただけのとてもシンプルな料理。
漬物や韓国風茶わん蒸しなどがついてきます。
美味しい。けど辛い。2辛でも結構な辛さ。
そういう時は マッコリ が辛さを和らげてくれます。
マッコリ（ボトル）KRW 4,000（約440円）
タコの辛炒めはごはんに混ぜて食べるのが美味しい、ということで
こはん（海苔付き）KRW 1,000（約110円）もオーダー。
ごはんと海苔にタコともやしをのせたらごま油をたっぷり。混ぜて混ぜてビビンバにします。
お店の看板のタコと手つないでる女性は創業者。
現在の2代目店主の義理の母。3代目の息子さんも修業中。
3代目の辛炒めは2代目がまだ認めてくれないので、いつか任せてもらえるよう頑張っています。
| 名前 | イガンスン シルビチッ（이강순실비집） |
|---|---|
| 住所 | 韓国 ソウル特別市 鍾路区 清渓川路75-1 대한민국 서울특별시 종로구 청계천로 75-1 75-1 Cheonggyecheon-ro, Jongno District, Seoul, Korea |
| 営業時間 | 11:00～21:00 |
| 定休日 | 祝日 |
世界よくばりトラベラー｜韓国・ソウル｜2日目
前田旺志郎さんが今気になるのはお母さんの健康。
ということで2日目のテーマは「グルメ＋健康」。
ソウル薬令市場（ソウルヤンニョンシジャン）/ 韓方薬剤市場【ソウル】
前田旺志郎さんがやってきたのは韓国最大の韓薬剤市場 ソウル薬令市場（서울약령시장、ソウルヤンニョンシジャン）。300年続く韓方薬の問屋街です。
1日目に行った 京東市場（キョンドンシジャン、Kyungdongmart、경동 시장）の隣にあります。
地下鉄1号線 祭基洞（チェギドン）駅の2番出口近く大きな門が目印。
歩いているだけで漢方薬の匂いが漂うエリアです。
韓方はもともと中国で発達した漢方が韓国に伝わり独自の発展を遂げた医術。韓医学は長い歳月にわたって韓国人の健康に役立てられてきました。
韓方薬店や、医師に相談できるクリニックもあります。翻訳アプリを活用して相談するのもいいかも。
| 名前 | ソウル薬令市場（서울약령시장、ソウルヤンニョンシジャン） |
|---|---|
| 住所 | 韓国 ソウル特別市 東大門区 薬令中央路 10 대한민국 서울특별시 동대문구 약령중앙로 10 10 Yangnyeongjungang-ro, Dongdaemun District, Seoul, Korea |
| WEB | https://seoulyak.com/ |
| 営業時間 | 9:00～18:00（店舗により異なる） |
| 定休日 | 1/1、旧正月・秋夕の連休 |
ソウル韓方振興センター（서울한방진흥센터）/ 韓国の伝統医学を体験【ソウル】
前田旺志郎さんはソウル薬令市場の中心的な複合文化施設・ソウル韓方振興センター（서울한방진흥센터）へ。
韓国の伝統医学が体験できる施設で、2階は ソウル薬令市韓医薬博物館（서울약령시 한의약박물관）になっています。
韓方天然パックやハーブ温熱罨法などを体験することができます。
体験プログラムは1階の案内デスクで時間帯別に先着順で受付。
室内に足湯が並んでいます。お湯に薬草の粉を入れる 薬草足湯体験（약초족욕체험은）。
薬草は季節で変わるらしく、前田さんが入れていた朝鮮ニンジンには血行を促進する効果があるのだそうです。
旅行中に立ち寄ればたくさん歩いた足の疲れをリセットできますね。
薬草足浴体験 KRW 6,000（約660円）。3月～11月に運営されています。
ベッドに横になる人々がいるお部屋は 普済院韓方体験（보제원한방체험）コーナー。
ほのかなアロマの香りが漂う居心地の良い空間で、機械式温熱マッサージを受けます。アイマスクも発熱して目を温めます。
ベッドに内蔵された機械が全身をたたくことで血行と気の流れを良くするんだとか。
ツバキオイル入りの漢方ハンドパックと指圧も付いていてリラックスできそう。
機械式温熱マッサージ体験（手・足のマッサージ付き）KRW 5,000（約550円）。
| 名前 | ソウル韓方振興センター（서울한방진흥센터） |
|---|---|
| 住所 | 韓国 ソウル特別市 東大門区 薬令中央路26 대한민국 서울특별시 동대문구 약령중앙로 26 |
| WEB | https://kmedi.ddm.go.kr/ |
| 営業時間 | 3～10月：10:00～18:00、11～2月：10:00～17:00 |
| 定休日 | 1/1、旧正月、秋夕 |
南大門（ナムデムン）近くの薬局街 / 人気の薬局コスメ【ソウル】
前田旺志郎さんが行きたかったのはソウルの中心部、南大門（ナムデムン、남대문）近くの薬局街。
お母さんの情報によると、韓国では薬局でしか買えない「薬局コスメ」が流行っているとのこと。
たしかに韓国の薬局で販売されている高機能なスキンケアアイテム、旅行客も購入していますね。TAX-FREE対応のお店も多いです。
しかし、前田さんが薬局街へ行ってみると、お店の前には列ができていてちょっと入りづらい雰囲気。
前田さんは入ることはできませんでした。
行ってみたい方は、事前に下調べをしてからお目当てのコスメを狙って行くと良いと思います。
翻訳アプリを活用して薬剤師さんに相談してみてください。
オプティマウェルネスミュージアム薬局 / 新しくておしゃれな大規模薬局【ソウル】
薬局街で尻込みしてしまった前田さん。
オススメ人の国立博物館文化財団 キム・ミギョン さんが新しくておしゃれな薬局を教えてくれました。
Optima Wellness Museum Pharmacy（オプティマウェルネスミュージアム薬局、옵티마웰니스뮤지엄약국、略：OWM薬局）は1980年代に開業した薬局がブランドを刷新した大型薬局。
「オプティマ」は最適な・最良の、「ウェルネス」は健康観を表す言葉。
2025年にソウル・江南（カンナム）に1号店オープンし話題を呼びました。
番組で紹介されていたのは2025年12月にソウル・鍾閣（チョンガク、종각）にオープンした2号店。
永豊文庫（ヨンボブンコ）の地下2階にあります。
店内はとても広くて、その名の通り博物館（ミュージアム）のように製品が展示されています。
製品ラベル・案内は韓国語・英語・中国語・日本語の4言語で表記。日本語があるのは嬉しいですね。
気になる商品があれば薬剤師に相談できます。
薬局コスメも充実。薬剤師常駐の薬局でしか販売できない高機能のスキンケアアイテムも購入可能。
前田さんがお店の方にお母さんへのプレゼントを相談すると、ビタミンなどのサプリメントをオススメしてくれました。
この店ではオーダーメイドのサプリメントセットを作って袋にメッセージを入れられるのです。
薬剤師さんにお母さんの体調を相談し、体調や生活習慣から不足している栄養素を判定したらサプリメントセットを作ってくれます。
前田さんは1ヶ月分を購入。
日本語のメッセージはひらがな10文字まで。10文字以内でお母さんへのメッセージを考えます。
「ずっとげんきでおって」とメッセージ入りのサプリメントセット。きっとお母さん喜んでくれますね。
オリジナルのサプリセット（1か月分）KRW 32,100（3,531円）。
マルチビタミン：1錠、Ca & Mg & K2：1錠、オメガ3：1錠 のセットが個包装になっています。
| 名前 | Optima Wellness Museum Pharmacy（オプティマウェルネスミュージアム薬局）鍾閣店 |
|---|---|
| 住所 | 韓国 ソウル特別市 鍾路区 清渓川路 41 B2階 대한민국 서울특별시 종로구 청계천로 41 B2층 B2, 41 Cheonggyecheon-ro, Jongno District, Seoul, Korea |
| WEB | https://owmpharm.com/ |
| 営業時間 | 10:00〜22:00 |
| 定休日 | 不定休 |
| 名前 | Optima Wellness Museum Pharmacy（オプティマウェルネスミュージアム薬局）江南店 |
|---|---|
| 住所 | 韓国 ソウル特別市 江南区 江南大路102キル 42, B1F,1F 대한민국 서울특별시 강남구 강남대로102길 42 B1층, 1층 B1F,1F, 42 Gangnam-daero 102-gil, Gangnam District, Seoul, Korea |
| 営業時間 | 10:00〜22:00 |
| 定休日 | 不定休 |
韓国を代表するK-ビューティープラットフォーム「OLIVE YOUNG（オリーブヤング）」のプライベートブランド BIOHEAL BOH（バイオヒールボ）。
二村洞麺屋（イチョンドンミョノッ）/ カルビタン【ソウル】
オススメ人の国立博物館文化財団 キム・ミギョン さんが美容にいい料理がいただけるお店を教えてくれました。
龍山区 にある 二村洞麺屋（イチョンドンミョノッ、이촌동면옥）のボリュームもコラーゲンもたっぷりの カルビタン（갈비탕）は絶品。
キムさんが職場の仲間と昼休みにわざわざ車で通うほどお気に入りのお店です。
こちらのお店は冷麺も人気。
カルビタンとは骨付きの牛カルビ（あばら肉）を大根などの野菜と一緒にじっくり煮込んだ韓国の伝統的なスープ料理。
前田さんは骨付き肉がたっぷり入った大きな器にびっくり。
カルビタン KRW 17,000（1,870円）です。
スープをいただくと、脂の甘みが溶け込んで旨味が染み渡ります。
おいしさの秘密は深夜に行われる仕込み。
骨付きあばら肉の塊、70~80kgを1時間煮込んで肉を取り出します。
そこにまた同じ量の肉を投入。これを3回繰り返すことでうまみが凝縮。
1日に300杯も出るカルビタンができるのです。
この骨付きお肉はどうやって食べればいいのか悩む前田さん。
お店の方がハサミを肉と骨がくっついているところに差し込んで切ればいいのだと教えてくれました。
プルップルのお肉をからしと酢でできた専用タレに付けていただきます。
コラーゲンたっぷり。
そして韓国ではスープにごはんを入れる食べ方が定番。
見た目、味、コラーゲンの一石三鳥！
カルピタンはまさによくばりグルメですね。
| 名前 | 二村洞麺屋（イチョンドンミョノッ、이촌동면옥） |
|---|---|
| 住所 | 韓国 ソウル特別市 龍山区 二村路54キル 17 대한민국 서울특별시 용산구 이촌로54길 17 17, 54 Ichon-ro, Yongsan District, Seoul, Korea |
| 営業時間 | 11:00〜22:00 |
| 定休日 | 不定休 |
踏十里古美術街（タプシムニコミスルサンガ）/ 韓国一の骨董街【ソウル】
韓国の食文化の歴史に触れられる街へ。
オススメ人のフードスタイリスト コ・ヨンオク さんが教えてくれたのは、韓国一の骨董街 踏十里古美術街（タプシムニコミスルサンガ、답십리 고미술상가）。
踏十里（タプシムニ）には約150の専門店が集まっていて、ほとんどは4棟のビルの中にあります。最寄りは地下鉄5号線「踏十里（タプシムニ」駅、2番出口。
コさんはドラマの小道具を探しにタプシムニに行くそうです。
映画やドラマのスタッフは小道具や大道具を探しに来て、必要なものを借りて行き、撮影が終わったらまた返しに来るのだとか。
前田さんは ナムガン（남강）というお店へ入ってみます。
見たことのないものがたくさん並んでいます。
はんこのようなものは トクサル（餅用の型）KRW 15,000（約1,650円）。
スッカラ（スプーン）とチョッカラ（箸）セット KRW 15,000（約1,650円）。
スルジャン（酒器）KRW 10,000（約1,100円）
ジャンテ（台）KRW 10,000（約1,100円）
前田さんが気になったのは キロギ（기러기） と呼ばれる韓国伝統の木彫りの鳥の置物です。
結婚式で新婦が新郎に贈る風習があり、結婚後は2羽を並べて飾りますが、夫婦喧嘩をしたら顔を背けさせるのです。
首が回るのが可愛いと前田さん。
ちょっとサイズが違う2羽の鳥。自分たち兄弟のように見えたようです。
お母さんにプレゼントして家に置いてもらおうとお買い上げ。
母へのお土産にしたいと店主に伝えると、最高の孝行息子だと10万ウオンの所を7万ウォンにしてくれました。
キロギ（2個セット）KRW 70,000（約7,700）。
| 名前 | 踏十里古美術商店街 |
|---|---|
| 住所 | 韓国 ソウル特別市 東大門区 古美術路99 대한민국 서울특별시 동대문구 고미술로 39 |
| 営業時間 | 月〜土：9:00〜19:00くらい（店による） |
| 定休日 | 日曜・祝日 |
ソムジプ（섬집）/ カンジャンケジャン【ソウル】
夕食は海鮮好きの母のための「ちょっといいお店」が知りたい、と前田旺志郎のリクエスト。
オススメ人のグルメ漫画家、ホ・ヨンマン さんが教えてくれたのは ソムジプ（ソムチッ、섬집）。
海鮮好きなら カンジャンケジャン が気にいるはず。
最寄は 新龍山（シニョンサン）駅。BTS や LE SSERAFIM が所属する芸能事務所 HYBE（ハイブ）の本社ビルの裏。
HYBEの本社ビル、大きいですね。世界からK-POPファンが詰めかけています。
ソムジプにもアーティストのサインがたくさん飾られています。
カンジャンケジャンとは下処理したワタリガニを醤油ダレに漬け込んだ韓国の伝統料理。
韓国語で「カンジャン=醤油」、「ケジャン=ワタリガニ」の意味です。
結構良いお値段するので、ご褒美のご馳走といった感じ。
カンジャンケジャン KRW 48,000（約5,280円）。
こちらのお店はカニの味を生かすためにタレは薄味に仕上げているそうです。
まずは手袋をしてカニにかぶりついていただきます。
カニの甘みが口いっぱいに広がる！と前田さんも嬉しそう。
身を食べた後は甲羅についた内蔵を全部かき集めてその上にごはんを詰めて食べる カニ味噌ご飯 がおすすめ。
甲羅から綺麗に掻き出して、ごはんと混ぜて、いただきます。
さらに海苔で巻くと最高。
カニみそをあの手この手で食べ尽くすカンジャンケジャン。
これなら胸を張ってお母さんを案内できそうですね。
| 名前 | ソムジプ（ソムチッ、섬집） |
|---|---|
| 住所 | 韓国 ソウル特別市 龍山区 漢江大路14キル 8, 2～4F 대한민국 서울특별시 용산구 한강대로14길 8 8, Hangang-daero 14-gil, Yongsan District, Seoul, Korea |
| 営業時間 | 月〜金：11:00〜22:00、土：11:30〜22:00 |
| 定休日 | 日曜 |
日本でも本格的なカンジャンケジャンをお取り寄せできます。
世界よくばりトラベラー｜韓国・ソウル｜3日目
3日目、最終日。
わかめスープ / 誕生日の朝の定番
オススメ人のフードスタイリスト コ・ヨンオク さんが教えてくれたのは わかめスープ。
韓国では誕生日の朝にお母さんがわかめスープを作ってくれる習慣があるのだとか。
長いわかめはいつまでも健康にいられるようとの願いを込められているそうです。
子供がお母さんの長寿を願ってわかめスープを作っても喜ばれます。
フードスタイリスト コ・ヨンオク さんがわかめスープ作りのポイントを教えてくれました。
point① 誕生日のスープのわかめは長いまま使う
point② わかめと一緒に煮た牛肉を細かく裂いて、しょうゆやニンニク唐辛子などで味付け
ハナロマート 良才店 / 韓国の農協が運営する巨大スーパー【ソウル】
わかめ を探しに向かったのは巨大スーパー ハナロマート 良才店（하나로마트 양재점）。
ソウルの南エリア・良才（ヤンジェ）にあります。
良才（ヤンジェ）は コンベンションセンター・aTセンター（에이티센터）や花市場、良才市民の森があるエリア。
地下鉄 新盆唐線の「良才市民の森（양재시민의숲、Yangjae Citizen Forest）」駅が最寄駅で、ハナロマートまでは徒歩12分くらい。
番組では路線バスを利用していました。
ハナロマートは韓国の農業協同組合（農協）が運営する大型スーパーマーケット。
24時間営業で店休日無しなので、いつでも行けるのが嬉しいですね。
商品は韓国産にこだわっています。
インスタント麺だけでもすごい量。
種類も豊富で見ているだけでも楽しい、と前田さんもテンションあがりぎみ。
乾燥わかめのコーナーへ。
乾燥わかめのパッケージに妊婦さんのマークが付いているものがあります。
韓国では産後母乳がよく出るようにわかめスープを作ってあげる習慣があるそうです。
そのため出産祝いにわかめが贈られることも多いのだとか。
しかし、わかめの種類が多すぎて、どのわかめを買っいいのか分りません。
オススメはキジャンで採れたもの。キジャン産は昔から高級品とされてきました。
キジャン産わかめ KRW 25,000（約2,750円）をお買い上げ。
他にもたくさん商品があるので色々まとめ買いをしに行きたいスーパーです。
同じ建物内にダイソーやABCマート、フードコートも入っています。
| 名前 | ハナロマート 良才店（하나로마트 양재점） |
|---|---|
| 住所 | 韓国 ソウル特別市 瑞草区 清渓山路 10 대한민국 서울특별시 서초구 청계산로 10 10 Cheonggyesan-ro, Seocho District, Seoul, Korea |
| 営業時間 | 24時間 |
| 定休日 | なし |
開城マンドゥ宮（ケソンマンドゥクン）/ ケソン式餃子【ソウル】
ソウル最後のランチ。
オススメ人のフードスタイリスト コ・ヨンオク さんが教えてくれたのは 延禧洞（ヨンヒドン、연희동）にある創業70年の老舗 開城マンドゥ宮（ケソンマンドゥクン、개성만두 궁）。
仁寺洞（インサドン）にも店舗がありますが混んでいるため、こちらの店舗の方が入りやすいようです。
開城（ケソン、개성）はソウルから6Okmほど離れた北朝鮮の町。
一口で食べられないほど大きな 餃子（マンドゥ）は昔からケソンに伝わる名物です。
ケソン式餃子は自家製キムチ入りであっさり。
外食をめったにしないコ・ヨンオクさんがわざわざ食べに行くほど美味しいのだとか。
前田さんが注文したのは ケソン式蒸し餃子。
餃子1個がとても大ぶりです。
野菜がたっぷり入っていて、噛んだ瞬間にキムチの香りがぶわっと広がって幸せ、と前田さん。
ケソン式蒸し餃子（肉・キムチ入り・キノコ盛り合わせ）KRW 19,000（約2,090円）。
店内には店の歴史を物語る写真が飾られていました。
店の創業者は現店主の祖母、イム・ミョンスクさん。ケソン生まれで若い頃から餃子を作っていました。
1940年代にソウルに移住してきたおばあちゃん。
朝鮮半島は南北に分断されましたが、おばあちゃんの餃子の味は同郷の人たちに愛され続けてきました。
97歳で亡くなる少し前まで、生涯ずっと餃子を包んでいたそうです。
前田さんが食べていたのは蒸し餃子でしたが、ケソン式スープ餃子、ケソン式餃子入り鍋（개성 김치만두전골）も人気。
黒豚ポッサムや緑豆チヂミなどのメニューもあり。
| 名前 | 開城マンドゥ宮（ケソンマンドゥクン、개성만두 궁）延禧洞店 |
|---|---|
| 住所 | 韓国 ソウル特別市 西大門区 延禧洞23 2F 대한민국 서울특별시 서대문구 연희맛로 23, 2층 23 Yeonhuimat-ro, Seodaemun-gu, Seoul, Korea |
| WEB | https://koong.co.kr/2020/index.php |
| 営業時間 | 11:30～21:30 |
| 定休日 | 1/1、旧暦1月1日、秋夕の連休 |
| 名前 | 開城マンドゥ宮（ケソンマンドゥクン、개성만두 궁）仁寺洞店 |
|---|---|
| 住所 | 韓国 ソウル特別市 鐘路区 仁寺洞10キル 11-3 대한민국 서울특별시 종로구 인사동10길 11-3 11-3, Insadong 10-gil, Jongno District, Seoul, Korea |
| 営業時間 | 月〜金：11:30～15:00, 16:00〜21:30（日：11：30～20：00） |
| 定休日 | 1/1、旧暦1月1日、秋夕の連休 |
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