土曜日の8:00〜朝日放送で放送している「朝だ！生です旅サラダ」。2023年4月から3年ぶりに海外の旅コーナーがリポーターのロケになりました。新鮮な旅情報が満載です。
台湾①・台北（2025年2月22日 8:00〜9:30）の出演は 松下奈緒（まつした なお）さん、勝俣州和（かつまた くにかず）さん、江田友莉亜（えだ ゆりあ）さん、平野レミ（ひらの れみ）さん、和田明日香（わだ あすか）さん、大仁田美咲（おおにた みさき）さん。
旅のレポーターは 澤井一希（さわい かずき）さんでした。
台湾の通貨は NT$（台湾ドル）。番組では円に換算した料金も記載されていて、1NT$（台湾ドル）＝約4.6円で計算しているようです。
Amazonプライムビデオ で ABCオンデマンド が視聴可能。「旅サラダ 海外の旅」の 2021年放送分
・2020年放送分・2019年放送分・2018年放送分・2017年放送分 も一気見できます。佐々木蔵之介さんのハワイの旅 もあり。初回14日間は無料で体験できます。
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旅サラダ｜台湾（タイワン）/ 台北（タイペイ）
澤井一希さんの台湾一周の旅。
まずは台湾最大の都市 台北（タイペイ）から。
政治・経済の中心地で美食の街。市場のローカルフードから高級レストランまで楽しめます。
虎林市場（フーリンシーチャン）/ 青空市場【台北】
朝から夜まで賑わう青空市場 虎林市場（フーリンシーチャン）へ。
高層ビルやデパートの多い信義区にありますが、市場の周りはとてもローカルな雰囲気。
最寄駅は MRT「永春」駅。
野菜・肉・魚などの生鮮食品からお菓子やお惣菜、衣料品の屋台が並びます。
営業時間はお店によりますが、市場は 7:00～20:00 くらいオープンしています。
午前中だけのお店や週に1日だけのお店もあり、入れ替わるので、お目当てのお店がある場合はオープン時間を調べて行くのがよさそう。
| 名前 | 虎林市場（フーリンシーチャン） |
|---|---|
| 住所 | 台北市信義區虎林街 |
| 営業時間 | 7:00～20:00くらい（店による） |
| 定休日 | 不明 |
南波One雙胞胎&甜甜圈（ナンブォワン シュゥァンバオタイ＆ティェンティェン）/ ドーナツ
澤井一希さんが見つけたのは 南波One雙胞胎&甜甜圈（ナンブォワン シュゥァンバオタイ＆ティェンティェン）。
その場で揚げた ドーナツ を販売している30年続く人気店。
虎林市場には毎週火曜日の 15:00～18:00 だけ出店しています。
澤井さんが食べていたのは 獨家芋頭起司捲（タロイモチーズドーナツ）NT$50（約230円）。
サクサク衣の生地に、ほんのり甘いタロイモペースト、チーズの塩味がよく合います。
火曜日以外は他の場所に出店しています。
月・木：中和和平街75號
火：台北市虎林街108號
土：新莊裕民街37號
金・日：樹林彭厝市場
| 名前 | 南波One雙胞胎&甜甜圈（ナンブォワン シュゥァンバオタイ＆ティェンティェン） |
|---|---|
| 住所 | 台北市信義區虎林街108號 |
| WEB | https://www.facebook.com/p/南波One雙胞胎甜甜圈-100074058794737/ |
| 営業時間 | 火：15:00～18:00 |
| 定休日 | 水〜月 |
迪化街（ディーホアジェ）/ 問屋街【台北】
台北で最も古い問屋街 迪化街（ディーホアジェ）。
乾物・漢方薬・お茶などを扱う商店が並んでいて歩くだけでも楽しいところ。
からすみやドライフルーツなどが並んでいます。
臻味茶苑（ヂェンウェイチャーユェン）/ 台湾茶専門店
迪化街（ディーホアジェ）にある台湾茶専門店 臻味茶苑（ヂェンウェイチャーユェン）へ。
台湾茶葉や茶器を販売するお店で、本店は新北市鶯歌にあるそうです。
オーナーは 呂皓白 さん。台湾茶の先生として有名な 呂禮臻 さんの甥にあたる方。
このお店と呂禮臻さんは2014年に福山雅治さんが台湾観光局CMに出演したときに登場したことでも知られています。
幼い頃から台湾茶に慣れ親しんできた呂皓白さんは、客の好みを聞きながらぴったりなお茶を選んでくれます。
その場で試飲できるので、お茶の淹れ方や飲み方も教えてもらえます。
初めて台湾茶を飲むという澤井一希さんにお勧めされたのは王道の 凍頂烏龍茶（とうちょううーろんちゃ）。
凍頂烏龍茶 150g NT$800（約3,680円）です。
まずは茶葉の香りを嗅ぎ、急須の中に入れお湯を注ぐと固く丸まった茶葉が開いてきます。
台湾茶は一煎、二煎、三煎と飲み進めて六煎目まで楽しめます。
煎を重ねるごとに茶葉が開き、香りも味も変化していきます。オーナーのお勧めは4煎目。
茶器も素敵なものが揃っています。
| 名前 | 臻味茶苑（ヂェンウェイチャーユェン） |
|---|---|
| 住所 | 台北市大同區迪化街一段156號 |
| WEB | https://www.facebook.com/lovetea0905 |
| 営業時間 | 11:00〜20:00 |
| 定休日 | 不定休 |
川雅（チュァンヤー）/ 四川料理レストラン【台北】
2019年1月にオープンした複合型商業施設・微風南山（Breeze NAN SHAN）の46階にある高級四川料理レストラン 川雅（チュァンヤー）へ。
シェフは王國政さん。伝統的な四川料理を新しいスタイルで提供しています。
すぐそばに台北101がそびえる台北一望の夜景を眺めながらディナーを楽しみます。
澤井一希さんがいただいたのは 季節嚐味套餐（季節のコース料理）NT$3,608（約16,600円）。
開水白菜（カイシュイパイツァイ）は豚・鶏・鴨でとったスープをかけるとベビーキャベツが蓮の花のように開く料理。
涼菜九宮格（前菜9種盛り）。
雙味脆皮軟殼龍蝦（ソフトシェルロブスターのチリ豆板醤ソース）。
コースに追加して看板メニューの 老豆腐燒美國牛柳粒（牛ステーキ入り麻婆豆腐）NT$1,078（約4,960円）もいただいていました。
| 名前 | 川雅（チュァンヤー） |
|---|---|
| 住所 | 台北市信義區松智路17號微風南山46樓 |
| WEB | https://www.chuan-ya.com/ |
| 営業時間 | 12:00～14:30, 18:00～21:30 |
| 定休日 | 不定休 |
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