土曜日の8:00〜朝日放送で放送している「朝だ！生です旅サラダ」。2023年4月から3年ぶりに海外の旅コーナーが旅サラダガールズ、リポーターのロケになりました。新鮮な旅情報が満載です。
オーストラリア① シドニーの旅（2023年4月1日 8:00〜9:30）のスタジオの出演は 神田正輝（かんだ まさき）さん、松下奈緒（まつした なお）さん、勝俣州和（かつまた くにかず）さん、中丸雄一（なかまる ゆういち）さん、東留伽（あずま るか）さん。
旅のレポーターは旅サラダガールズ 山代エンナ（やましろ えんな）さんでした。
オーストラリアの通貨は A$（オーストラリアドル）。番組では円に換算した料金も記載されていて、1A$＝88円で計算しているようです。
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Amazonプライムビデオ で ABCオンデマンド が視聴可能。「旅サラダ 海外の旅」の 2021年放送分
・2020年放送分・2019年放送分・2018年放送分・2017年放送分 も一気見できます。佐々木蔵之介さんのハワイの旅 もあり。初回14日間は無料で体験できます。
- 旅サラダ｜Sydney（シドニー）
- Sydney Opera House（シドニー・オペラハウス）/ ツアー【シドニー】
- The Grounds of Alexandria（グラウンズ・オブ・アレクサンドリア）/ 緑あふれるカフェレストラン【シドニー】
- Taronga Zoo（タロンガ動物園）
- Wildlife Retreat at Taronga（ワイルドライフ・リトリート・アット・タロンガ）/ 動物園内のホテル【シドニー】
- Blue Mountains National Park（ブルー・マウンテンズ国立公園）【カトゥーンバ】
- Bygone Beautys Treasured Teapot Museum＆Tearooms（バイゴン・ビュ-ティーズ・トレジャード・ティーポット ミュージアム＆ティールームズ）/ ティーポットの博物館と併設のティールーム【ルーラ】
旅サラダ｜Sydney（シドニー）
Sydney（シドニー）はオーストラリア最大にして最古の都市で、ニューサウスウェールズ州の州都。
世界三大美港の一つと言われる美しい港町で、オペラハウスやハーバーブリッジが織りなす風景は広く世界的に有名です。
Sydney Opera House（シドニー・オペラハウス）/ ツアー【シドニー】
1973年に完成したシドニーのシンボル Sydney Opera House（シドニー・オペラハウス）。
設計はデンマーク出身の建築家 Jorn Utzon（ヨーン・ウツソン）。1957年のコンペで選ばれ1959年に着工したものの独創的な形状と構造設計の困難さから工事は難航し、ようやく1973年に竣工しました。
20世紀を代表する建築物の一つと言われ、その造形の美しさと先進的な構造から2007年に世界文化遺産に登録されています。
オペラやバレエ、クラシックコンサートなど年間1,600を超える公演が行われているので時間があればゆっくり鑑賞しに行きたいですね。
| 名前 | Sydney Opera House（シドニー・オペラハウス） |
|---|---|
| 住所 | Bennelong Point, Sydney NSW 2000, Australia |
| WEB | https://www.sydneyoperahouse.com/ |
| 営業時間 | 演目による |
| 定休日 | 演目による |
Sydney Opera HouseTour（シドニー・オペラハウスツアー）
近代建築の傑作と称されるオペラハウスの内部を見学できる Sydney Opera HouseTour（シドニー・オペラハウスツアー）。
見学ツアーには Opera House Tour（オペラハウスツアー）1時間、Backstage Tour（バックステージツアー）2時間、Architectural Tour（建築ツアー）1時間、の3種類あり、山代エンナさんが参加していたのは1時間のオペラハウスツアー（英語）。
シドニーハーバーが一望できるロビーやコンサートホールの中を巡りながら、オペラハウスの歴史や世界遺産に登録される理由となったデザインや構造に関して詳しく解説してもらえます。
天井の高いロビーはピアノの鍵盤をイメージしてデザインされたのだとか。ロビーというよりも大聖堂のようです。
1,507席のオペラ劇場 Joan Sutherland Theatre（ジョーン・サザーランド劇場）は音を響き渡らせることができるように人の口のような形。
オペラハウスツアー（1時間）大人 A$32.00（約2,820円）となっていましたが、値上がりして A$43.00（約3,784円）になっています（2023年4月15日現在）。
英語が苦手な方は 30分の日本語ツアー A$32.00（約2,820円）もあり。
公式サイトで予約して行くのがおすすめです。
Bennelong（ベネロング）/ オペラハウス内のレストラン
山代エンナさんがドレスアップしてディナーを食べていたのはオペラハウスの一角に入るレストラン Bennelong（ベネロング）。
ライトアップされた夜のオペラハウスを訪れるだけで気分があがります。
オペラハウス内にはいくつかのカフェやバーがあり、こちらのレストランは Peter Gilmore（ピーター・ギルモア）さんがシェフを務めるシドニー屈指の名店。
シドニー湾の眺望とフレンチをベースにしたモダンなオーストラリア料理とワインを楽しむことができます。
オペラ観劇前にいただくことを考慮して、ディナーの時間は早めの設定になっています。
山代エンナさんがいただいていたのは 3コースメニュー サイド付き A$180.00（約15,840円）。
Entrée（前菜）、Main（メイン）、Dessert（デザート）をそれぞれメニューから1品ずつ選ぶコースです。
軽めの食事にしたい方はカウンターでいただく 2コースメニュー サイド付き A$145（約12,760円）もあり。
山代エンナさんが選んだ前菜は Fattoush-style salad（ファトゥーシュ風サラダ）。新鮮な野菜に揚げたフェタチーズが乗っています。
メインは Kurobuta aged pork rack（黒豚の熟成ポークラック）。熟成した豚肉のグリルにオリジナルのフルーツビネガーのソース。
デザートはニュージーランド発祥のお菓子 Pavlova（パブロバ）。オペラハウスを模したメレンゲが見事な一品。
パッションフルーツのソースをかけていただきます。
| 名前 | Bennelong（ベネロング） |
|---|---|
| 住所 | Sydney Opera House, Bennelong Point, Sydney NSW 2000, Australia |
| WEB | https://www.bennelong.com.au/ |
| 営業時間 | 水〜金：17:30〜20:45、土：12:00〜14:00, 17:30〜20:45、日：12:00〜15:30 |
| 定休日 | 月曜・火曜 |
The Grounds of Alexandria（グラウンズ・オブ・アレクサンドリア）/ 緑あふれるカフェレストラン【シドニー】
洗練された大都会の中でも自然を感じることができるのがシドニーの魅力。
The Grounds of Alexandria（グラウンズ・オブ・アレクサンドリア）は倉庫を改造して造られたカフェとレストランをメインとした複合施設。2012年にオープンしました。
お花屋さん・ファーマーズマーケット・菜園もあり、ワークショップも開催されています。
施設内にあるカフェレストラン The Potting Shed（ザ・ポッティング・シェッド）は熟練のバリスタが淹れるコーヒーと写真映えするフォトジェニックなスイーツが人気。
緑あふれるテラス席でゆったりとした時間を過ごすことができます。
山代エンナさんがいただいていたのは Smashed Avo on Toaset（スマッシュド・アボ・オン・トースト）A$21.00（約1,850円）。
カリッと焼き上げたトーストにクリーミーなマッシュアボカドとお店で育てているハーブや野菜がたっぷり。
| 名前 | The Grounds of Alexandria（グラウンズ・オブ・アレクサンドリア） |
|---|---|
| 住所 | 7a/2 Huntley St, Alexandria NSW 2015, Australia |
| WEB | https://thegrounds.com.au/ |
| 営業時間 | 施設／月〜木：7:00〜21:00、金：7:00〜21:30、土：7:30〜21:30、日：7:30〜21:00 カフェレストラン／月〜金：11:30〜21:30、土日：11:00〜21:30 |
| 定休日 | 不定休 |
Taronga Zoo（タロンガ動物園）
1916年に開業したシドニーでもっとも歴史のある動物園 Taronga Zoo（タロンガ動物園）。
オーストラリアを代表する動物園の一つで、コアラやカンガルーやタスマニアンデビルなど様々な動物たちを見ることができます。
一番人気は間近でコアラやカンガルーを鑑賞できるオーストラリアならではのエリアです。
シドニー中心部からのアクセスはフェリーまたはバス。シドニー湾を渡るフェリーで行くのがおすすめ。
動物園入場料 大人 A$46.00（約4,048円）、子ども（4歳〜15歳）A$26.00（約2,288円）、幼児（3歳以下）無料 です。
紹介されていた動物園内のホテル Wildlife Retreat at Taronga（ワイルドライフ・リトリート・アット・タロンガ）に宿泊すると宿泊料に動物園入場料が含まれます。
| 名前 | Taronga Zoo（タロンガ動物園） |
|---|---|
| 住所 | Bradleys Head Rd, Mosman NSW 2088, Australia |
| WEB | https://taronga.org.au/sydney-zoo |
| 営業時間 | 9:30〜17:00 |
| 定休日 | なし |
タロンガ動物園の入園チケットと往復フェリーがセットになったお得なプラン。
Wildlife Retreat at Taronga（ワイルドライフ・リトリート・アット・タロンガ）/ 動物園内のホテル【シドニー】
Taronga Zoo（タロンガ動物園）の中に2019年にオープンしたホテル Wildlife Retreat at Taronga（ワイルドライフ・リトリート・アット・タロンガ）。
中心部からは離れた閑静なエリア。シドニー湾が一望できる景色が楽しめるハーバービューの客室や大きな窓から動物たちを眺めることが出来るアニマルビューの客室などがあり、何度宿泊しても楽しむことができます。
遠くに広がるシドニー湾を眺めたり、ホテルのお庭でお昼寝するコアラを眺めたり。
自然と動物に囲まれてリラックス。動物が放し飼いになっているホテルのお庭（動物園とは別のホテル専用エリア）の1時間ガイドツアー（無料）もあり。
料金は朝食付き、タロンガ動物園への入場料込みで 1泊1名 A$438.00～（約38,540円～）。
| 名前 | Wildlife Retreat at Taronga（ワイルドライフ・リトリート・アット・タロンガ） |
|---|---|
| 住所 | Bradleys Head Rd, Mosman NSW 2088, Australia |
タロンガ動物園内に2019年にオープンしたホテル。
エリア：モスマン
清潔な客室、フレンドリーなスタッフ。
コアラを眺められるお部屋あり。
Blue Mountains National Park（ブルー・マウンテンズ国立公園）【カトゥーンバ】
シドニーの西へ80kmの場所にある Blue Mountains National Park（ブルー・マウンテンズ国立公園）は広大なユーカリの樹海が広がる世界遺産。
ユーカリの木から放出された油が気化して日光を反射することで空気が青く霞んで見えることから名付けられました。
晴れていたらアボリジニの伝説が残る奇岩 Three Sisters（スリー・シスターズ）など壮大な絶景を見ることができます。
シドニーから車で1時間半ほど。セントラル駅からブルー・マウンテンズの玄関口 Katoomba（カトゥーンバ）駅 まで電車で2時間ほど。
| 名前 | Blue Mountains National Park（ブルー・マウンテンズ国立公園） |
|---|---|
| 住所 | Blue Mountains National Park, NSW, Australia |
| WEB | https://scenicworld.com.au/ |
| 営業時間 | 24時間 |
| 定休日 | なし |
ブルーマウンテンズとキングステーブルとルーラをめぐる日本語ガイドツアー。ホテルお迎え付き。
Scenic World（シーニックワールド）/ ブルー・マウンテンズ国立公園内のアトラクション施設
ブルー・マウンテンズ国立公園内にあるアトラクション施設 Scenic World（シーニックワールド）。
壮大な自然を上から眺めることが出来るロープウェイ Skyway（スカイウェイ）、緑あふれる崖を直下降するジェットコースターのような Railway（レイルウェイ）、510mのケーブルカー Cableway（ケーブルウェイ）、2.4kmの遊歩道 Walkway（ウォークウェイ）などがあります。
料金は アトラクション1日乗り放題 大人 A$50.00〜（約4,400円〜）、子供 A$30.00〜（約2,640円〜）、料金は日によって変わります。
| 名前 | Scenic World（シーニックワールド） |
|---|---|
| 住所 | Violet St ＆, Cliff Dr, Katoomba NSW, Australia |
| WEB | https://scenicworld.com.au/ |
| 営業時間 | 休校期以外／月〜金：10:00〜16:00、土日：9:00〜17:00 休校期／9:00〜17:00 |
| 定休日 | 不定休 |
Bygone Beautys Treasured Teapot Museum＆Tearooms（バイゴン・ビュ-ティーズ・トレジャード・ティーポット ミュージアム＆ティールームズ）/ ティーポットの博物館と併設のティールーム【ルーラ】
ブルー・マウンテンズの近くにある町 Leura（ルーラ）。歴史的な街並みが残るオールドタウン。レトロでノスタルジックな雰囲気の可愛い町です。
訪れたのは世界最大級のティーポットのプライベートコレクションがある博物館とヨーロッパ発祥の文化である伝統的なハイティーを味わうことが出来るティールームが併設されたお店 Bygone Beautys Treasured Teapot Museum＆Tearooms（バイゴン・ビュ-ティーズ・トレジャード・ティーポット ミュージアム＆ティールームズ）。50年以上かけてコレクションしたというオーナーの Maurice Cooper OAM（モーリス・クーパー OAM）さんはミスター・ティーポットの愛称で親しまれています。
入場料 A$5.50（約484円）。入場料はティールームまたは小売エリアで使える同額のクーポン券になります。
ボリュームたっぷりの Traditional High Tea（伝統的ハイティー）A$59.50（約5,240円、注文は2名以上から）は大人気。予約して行くのがおすすめです。
| 名前 | Bygone Beautys Treasured Teapot Museum＆Tearooms（バイゴン・ビュ-ティーズ・トレジャード・ティーポット ミュージアム＆ティールームズ） |
|---|---|
| 住所 | 20 Grose St, Leura NSW 2780, Australia |
| WEB | https://www.bygonebeautys.com.au/ |
| 営業時間 | 木〜月：10:00〜17:00 |
| 定休日 | 火曜・水曜・祝日 |
Amazonプライムビデオ で ABCオンデマンド が視聴可能。「旅サラダ 海外の旅」の 2021年放送分・2020年放送分・2019年放送分・2018年放送分・2017年放送分 も一気見できます。佐々木蔵之介さんのハワイの旅 もあり。初回14日間は無料で体験できます。
「海外の旅」コーナー 放送日時まとめ 2023-2024 はこちらをどうぞ！
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