土曜日の8:00〜朝日放送で放送している「朝だ！生です旅サラダ」。2023年4月から3年ぶりに海外の旅コーナーがリポーターのロケになりました。新鮮な旅情報が満載です。
バルト三国①・リトアニア・ビリュス&トラカイ（2024年10月5日 8:00〜9:30）の出演は 松下奈緒（まつした なお）さん、勝俣州和（かつまた くにかず）さん、大場美和（おおば みわ）さん、柳沢慎吾（やなぎさわ しんご）さん、大仁田美咲（おおにた みさき）さん。
旅のレポーターは 青木愛（あおき あい）さんでした。
リトアニアの通貨は €（ユーロ）。番組では円に換算した料金も記載されていて、1€（ユーロ）＝約160円で計算しているようです。
Amazonプライムビデオ で ABCオンデマンド が視聴可能。「旅サラダ 海外の旅」の 2021年放送分
・2020年放送分・2019年放送分・2018年放送分・2017年放送分 も一気見できます。佐々木蔵之介さんのハワイの旅 もあり。初回14日間は無料で体験できます。
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旅サラダ｜Lithuania（リトアニア）/ Vilnius（ビリニュス）
バルト三国とはヨーロッパの北東部、バルト海に面した3つの国 Lithuania（リトアニア）、Latvia（ラトビア）、Estonia（エストニア）のこと。
今回訪れたのはバルト三国の1番南にある Lithuania（Lietuva、リトアニア）。国土の3分の1が森林に覆われた緑豊かな国です。
リトアニアの首都・Vilnius（ビリニュス）は中世の街並みが残る旧市街が世界遺産に登録されています。
Local House（ローカルハウス）/ 雑貨屋さん【ビリニュス】
ビリニュス旧市街には可愛らしい雑貨屋さんがたくさんあります。
青木愛さんが訪れたのは2020年にオープンした Local House（ローカルハウス）。
リトアニアのデザイナーや職人の作るハンドクラフトを中心に取り扱っていて、アクセサリー・キッチン雑貨・リネン・ニット・キャンドル・革製品などが揃っています。
| 名前 | Local House（ローカルハウス） |
|---|---|
| 住所 | Pilies g. 22, Vilnius, 01124 Vilniaus m. sav., Lithuania |
| WEB | http://www.localhouse.lt/ |
| 営業時間 | 11:00～21:00 |
| 定休日 | 不定休 |
Ertlio Namas（エルトリオ ナマス）/ 創作リトアニア料理のレストラン【ビリニュス】
ビリニュス旧市街にある今注目を集めているレストラン Ertlio Namas（エルトリオ ナマス）へ。
築300年以上の建物を改築していてとってもおしゃれな雰囲気。伝統的なリトアニア料理とモダンヨーロッパ料理の良さを併せ持つ創作リトアニア料理が味わえます。
オーナーシェフは Tomas Rimydis（トマス リミーディス）さん。
青木愛さんがいただいたのは 4 Course Tasting Dinner（4コースのテイスティングメニュー）€55（約8,800円）。
シーズンによってメニューの内容が変わります。€25 追加でワインペアリングを付けることができます。
キノコやジビエなど森の恵みをを使うのがリトアニア料理の特徴です。
オードブルは Porcini cheese（ポルチーニ チーズ）という料理。しかしチーズは入っていないのだとか。
スープは Bread soup with beer and veal（ビールと子牛のパンスープ）。
メインはキノコの形をした雉（きじ）の料理 キジ、リンゴパセリ添え。インパクトのある形をしています。
傘の部分は滑らかなパテ。柄の部分は肉感を残し、同じキジを使って違った調理になっています。
紹介されていませんでしたが、最後にデザートがつきます。
青木愛さんは4コースでしたが、6コースのテイスティングメニュー €65（10,400円）もあり。
| 名前 | Ertlio Namas（エルトリオ ナマス） |
|---|---|
| 住所 | v. Jono g. 7, Vilnius, 01123 Vilniaus m. sav., Lithuania |
| WEB | https://ertlionamas.lt/ |
| 営業時間 | 月〜土：17:00〜23:00 |
| 定休日 | 日曜 |
NARUTIS Hotel（ナルティス ホテル）/ 5つ星ホテル【ビリニュス】
かつてビリニュス大学の教授の住居として使われていた建物を改装したラグジュアリーな5つ星ホテル NARUTIS Hotel（ナルティス ホテル）
。
ビリニュス旧市街の便利な立地にあります。
客室は51室。それぞれ内装が違います。
紹介されていたお部屋は ジュニアスイートルーム 1泊ルームチャージ €225（約36,000円）～。
窓からは旧市街の街並みが見渡せます。
インテリアはクラシカルなテイスト。設備は最新のものに改装済みです。
屋内プール、スパ、サウナもあり。
| 名前 | NARUTIS Hotel（ナルティス ホテル） |
|---|---|
| 住所 | Pilies g. 24, Vilnius, 01123 Vilniaus m. sav., Lithuania |
ビリニュス旧市街のラグジュアリーな5つ星ホテル。
エリア：ビリニュス旧市街
旧市街の観光地は徒歩圏内の便利な立地。
屋内プール・スパあり。朝食付き。
ジュニアスイート1泊1室 目安 ¥ 36,000〜（税・サービス料込み、レギュラーシーズン）
Restaurant NARUTIS（ナルティス レストラン）/ ナルティス ホテル内のレストラン
ちょこっとガイドで紹介されていたのはホテル内のレストラン Restaurant NARUTIS（ナルティス レストラン）。
人気メニューは 燻製ウナギ €19（約3,040円）。上にはグレープフルーツのゼリーが乗っていて爽やか。
リトアニアは川や湖が多くウナギもたくさん獲れるため、ウナギ料理が愛されているのだとか。
キビナイとビーフコンソメスープ €13（約2,100円）、
熟成ビーフステーキ €38（約6,100円）、
鴨のロースト €34（約5,400円）も美味しそうでした。
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