土曜日の8:00〜朝日放送で放送している「朝だ！生です旅サラダ」。海外の旅コーナーはいつも新鮮な旅情報が満載です。
ベトナム① ホーチミンの旅（2020年3月7日 8:00〜9:30）のスタジオの出演は 神田正輝（かんだまさき）さん、向井亜紀（むかいあき）さん、勝俣州和（かつまたくにかず）さん、三船美佳（みふねみか）さん。旅のレポーターは旅サラダガールズ 広瀬未花（ひろせみか）さんでした。
ベトナムの通貨は ドン。番組では円に換算した料金も記載されていて、1ドン＝約0.0046円、1ドル＝約107.76円で計算しているようです。
紹介されたお店の位置がわかる地図を最後に載せています。参考にとうぞ！
ホーチミンMAP
Amazonプライムビデオ で ABCオンデマンド が視聴可能。「旅サラダ 海外の旅」の 2021年放送分
・2020年放送分・2019年放送分・2018年放送分・2017年放送分 も一気見できます。佐々木蔵之介さんのハワイの旅 もあり。初回14日間は無料で体験できます。
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- 旅サラダ | Hồ Chí Minh（ホーチミン）
- Landmark 81（ランドマーク81）/ 81階建ての高層ビル / 展望台【ホーチミン】
- Flame Tree by Zakka（フレイム・ツリー・バイ・ザッカ）/ オーダーメイドサロン / アオザイ・シャツのお仕立て【ホーチミン】
- Chung cư 42 Nguyễn Huệ（グエンフエ42番地アパート）/ おしゃれカフェやショップが入居するレトロなアパート【ホーチミン】
- The Reverie Saigon（ザ・レヴェリー・サイゴン）/ 眺めの良い豪華ホテル【ホーチミン】
- Anan Saigon（アンアン・サイゴン）/ モダンベトナム料理【ホーチミン】
- Teh Dar Show（テッダーショー）/ サーカスショー【ホーチミン】
- Suối Tiên Theme Park（スイティエン公園）/ 不思議なテーマパーク【ホーチミン】
- 旅サラダ | ホーチミンMAP
旅サラダ | Hồ Chí Minh（ホーチミン）
ベトナム1の大都市 Hồ Chí Minh（ホーチミン）は人口およそ900万人。東南アジアのトレンド発信地として急成長を遂げています。
新しいお店が続々と誕生してエキサイティング。しかし数年で閉店するお店も割とあるので事前に最新の店舗情報を確認してから行くのがおすすめです。
Landmark 81（ランドマーク81）/ 81階建ての高層ビル / 展望台【ホーチミン】
冒頭で登っていたのは2018年に完成した Landmark 81（ランドマーク81）の Skyview（展望台）。展望台は2019年5月にオープンしたばかり。
高層のコンドミニアムが立ち並ぶエリア Vinh Homes Central Park（ビンホームズセントラルパーク）の中でも目立って高い81階建ての巨大ビル。高さ461.3mの東南アジアで最も高い建物。
この辺りはベトナム最大手の不動産会社 Binhomes（ビンホームズ）が再開発したハイクラスなエリアで中心地からは少し離れています。オペラハウスからタクシーで10分くらいの距離。
ランドマーク81の地下1階〜地上5階はショッピングモール Vincom Center（ビンコムセンター）。レストラン、ショップ、フードコート、映画館、アイススケートリンクがあります。
ショッピングモールの上階はマンション、オフィス。47階以上は5星ホテル Vinpearl Landmark 81, Autograph Collection（ヴィンパール ランドマーク 81 オートグラフ コレクション）
（旧：Vinpearl Luxury Landmark 81 ヴィンパール ラグジュアリー ランドマーク 81）になっています。
75階・76階にはカフェ Blank Lounge（ブランクラウンジ）があり、絶景を眺めながらくつろげます。展望台の料金は3,800円とお高めなのですが、カフェだとドリンク代だけで絶景を楽しめます。
ドリンクは 110,000ドン〜（約506円〜）。要予約です。
展望台の入場料 は 大人 810,000ドン（約3,800円）、子供 405,000ドン（約1,900円）。ベトナムの物価を考慮するとかなりお高めの設定。
ジャンプスーツと命綱を着けて天空のバルコニーへ。チケットはオフィシャルWEBサイトで事前購入できます。
| 名前 | Landmark 81（ランドマーク81） |
|---|---|
| 住所 | Vinhomes Central Park, Bình Thạnh, Ho Chi Minh, Vietnam |
| WEB | https://www.landmark81skyview.com |
| @landmark81skyview | |
| 営業時間 | 8:30〜23:00 |
| 定休日 | なし |
| アクセス | サイゴンオペラハウスから車で約10分 |
| 地図 | ホーチミンMAP 1 |
| 名前 | Blank Lounge（ブランクラウンジ） |
|---|---|
| 住所 | 75F & 76F, Landmark 81, Vinhomes Central Park, Bình Thạnh, Ho Chi Minh, Vietnam |
| WEB | https://www.facebook.com/blankloungelandmark/（Facebookページ） |
| @blankloungelandmark | |
| 営業時間 | 9:30〜22:00 |
| 定休日 | なし |
| アクセス | ランドマーク81のホテルのエントランス内のエレベーターで48階へ、エレベーターを乗り換えて75階へ。 |
ランドマーク81内の5星ホテル。中心地からはタクシーで10分ほどと少し離れていますが、リーズナブルなお値段で豪華な滞在ができます。眺めは抜群。下階にショッピングモールがあって便利です。
エリア：ビンタイン区
新しく綺麗で眺めの良い広い客室。
屋外プール、スパ、ジムあり。朝食付き。
Flame Tree by Zakka（フレイム・ツリー・バイ・ザッカ）/ オーダーメイドサロン / アオザイ・シャツのお仕立て【ホーチミン】
未花さんがベトナムの伝統に触れようと訪れたのは Pasteur（パスター通り）にあるオーダーメイドサロン Flame Tree by Zakka（フレイム・ツリー・バイ・ザッカ）。
300種類以上の生地から選んでアオザイをオーダーメイドできます。まずは既製品を試着。雰囲気を確認して生地をチョイス。
体のラインにピッタリ合うようにつくるため採寸はかなり丁寧。悩んだ末にピンクの花柄コットン生地にした未花さん。似合ってました！
アオザイオーダーメイド 3,865,000ドン～（約18,000円～）。生地やデザインによって価格と仕上がりまでの日数が変わります。
未花さんのアオザイは2日で完成。
アオザイ以外でもシャツ、ワンピース、バッグのオーダーも可能。男性はシャツをつくる方が多いようです。生地の持ち込みもOK。
こちらのお店のオーナーは日本人。お客さんも日本人が多いため日本語が堪能な店員さんが接客してくれます。
お店のすぐ上が工房になっていて、注文してから1〜2日で完成という仕事の早さ。縫製も丁寧と評判です。
1区内のホテルには届けてもらえるサービスがあって便利。仕上がりが気になる方はお店に取りに行って試着してみるのが良さそう。お直しも対応してもらえます。
| 名前 | Flame Tree by Zakka（フレイム・ツリー・バイ・ザッカ） |
|---|---|
| 住所 | 73 Pasteur, Bến Nghé, Hồ Chí Minh, Vietnam |
| 営業時間 | 10:00〜20:00 |
| 定休日 | 旧正月 |
| アクセス | ホーチミン市博物館から徒歩3分 |
| 地図 | ホーチミンMAP 2 |
Chung cư 42 Nguyễn Huệ（グエンフエ42番地アパート）/ おしゃれカフェやショップが入居するレトロなアパート【ホーチミン】
2015年5月に改修工事を終えた Nguyễn Huệ（グエンフエ通り）。広い中央分離帯は歩行者スペースとなっていて噴水などもある憩いの広場。周囲の商業地区は夜も賑わう観光スポットです。
グエンフエ通りにある古いアパート Chung cư 42 Nguyễn Huệ（グエンフエ42番地アパート）は1970年代に建てられた9階建てのレトロな建物。2015年頃からぽつぽつと若いデザイナーやカフェオーナーが出店し始め、現在では一般住宅に混ざって50以上の小さくて新しいショップが集まるまでになりました。思い思いにリノベーションされた店舗を見て回るのは楽しそう！
番組で「エレベーターは？」と言われていましたが、エレベーターはあります。ただし有料。アパート内で買い物や飲食をするとお店からエレベーター代金をバックされる仕組み。階段は無料で使えます。
夜も雰囲気いいですね！
| 名前 | Chung cư 42 Nguyễn Huệ（グエンフエ42番地アパート） |
|---|---|
| 住所 | 42 Nguyễn Huệ, Bến Nghé, Quận 1, Hồ Chí Minh, Vietnam |
| 営業時間 | 店による |
| 定休日 | 店による |
| アクセス | オペラハウスから徒歩4分 |
| 地図 | ホーチミンMAP 3 |
Bướm Boutique（ブオム・ブティック）/ 着物生地でつくった洋服のショップ
グエンフエ42番地アパート内を散策。
日本から輸入した着物の生地でオリジナルアイテムをつくって販売している Bướm Boutique（ブオム・ブティック）。
着物の生地を使ったキャミソールが紹介されていました。シャツやバッグなどもあります。
キャミソール $20.00〜（約2,155円〜）。
| 名前 | Bướm Boutique（ブオム・ブティック） |
|---|---|
| 住所 | 2F, 42 Nguyễn Huệ, Bến Nghé, Quận 1, Hồ Chí Minh, Vietnam |
| WEB | https://www.buomboutique.com/ |
| @buom.boutique | |
| 営業時間 | 10:00〜22:00 |
| 定休日 | なし |
| アクセス | グエンフエ42番地アパート 2階 |
The Letter（ザ・レター）/ ノスタルジックなカフェ
グエンフエ42番地アパート内のカフェ The Letter（ザ・レター）でひと休み。黄色を基調にしたノスタルジックな内装。バルコニー席は眺め良し。
注文したのはベトナムならではの甘いミルクコーヒー Cà Phê Sữa（カフェ・スア）65,000ドン（約300円）。
コンデンスミルクの上に濃いめのコーヒー。しっかり混ぜてからいただきます。
| 名前 | The Letter（ザ・レター） |
|---|---|
| 住所 | 6F, 42 Nguyễn Huệ, Bến Nghé, Quận 1, Hồ Chí Minh, Vietnam |
| WEB | https://www.facebook.com/TheLetterCoffee/（Facebookページ） |
| @thelettercoffee | |
| 営業時間 | 9:00〜23:00 |
| 定休日 | なし |
| アクセス | グエンフエ42番地アパート 6階 |
The Reverie Saigon（ザ・レヴェリー・サイゴン）/ 眺めの良い豪華ホテル【ホーチミン】
宿泊先は The Reverie Saigon（ザ・レヴェリー・サイゴン）
。グエンフエ42番地アパートのすぐそばです。
2017年に権威あるアメリカの旅行雑誌のホテルランキングで4位を獲得。エントランスもゴージャス！
配慮の行き届いた気持ちの良い接客で高い評価を受けています。
レストランも大理石がふんだんに使用されていてラグジュアリー。
お料理も評判良し。朝食も最高。
お部屋にはシャンデリア、そして窓からはホーチミンの街並みが一望という贅沢。
料金は グランドデラックスキングサイズベッドルーム 1室1泊（ルームチャージ）$405.00～（約43,600円～）です。
| 名前 | The Reverie Saigon（ザ・レヴェリー・サイゴン） |
|---|---|
| 住所 | 22-36 Nguyen Hue Boulevard, Ben Nghe Ward, Quận 1, Hồ Chí Minh, Vietnam |
| アクセス | オペラハウスから徒歩5分 |
| 地図 | ホーチミンMAP 4 |
街の中心部の豪華な5星ホテル。ラグジュアリーな滞在が堪能できます。日本語の話せるスタッフもいて安心。
エリア：ホーチミン1区
どこに行くにも便利な立地。広くて豪華な客室。
屋外プール、スパ。ジムあり。眺め良し。
Anan Saigon（アンアン・サイゴン）/ モダンベトナム料理【ホーチミン】
夕食は注目のレストラン Anan Saigon（アンアン・サイゴン）へ。アメリカで生まれ育ったベトナム人のオーナーシェフ Peter Cuong Franklin（ピーター・クオン・フランクリン）さんはモダンベトナム料理の第一人者。
注文したのは Banh Xeo Tacos（バインセオ タコス風）145,000ドン（約670円）、フォアグラ揚げ春巻き 145,000ドン（約670円）、クラブ＆ポメロ 175,000ドン（約810円）、スペシャル・フォー 275,000ドン（約1,300円）。
スペシャル・フォーは香菜などで香り付けした特製スープにフォアグラと和牛。お肉の旨味が染み出たスープを麺にかけていただきます。
薬味も付いていて、青唐辛子を少しくぐらせただけで味が変わるのが驚きです。ベトナム料理は少しハーブや唐辛子、ライムを入れると味が変化するのが奥深いですね。
| 名前 | Anan Saigon（アンアン・サイゴン） |
|---|---|
| 住所 | 89 Tôn Thất Đạm, Bến Nghé, Quận 1, Hồ Chí Minh, Vietnam |
| WEB | http://anansaigon.com |
| @anansaigon | |
| 営業時間 | 火〜日：17:00〜24:00 |
| 定休日 | 月曜 |
| アクセス | オペラハウスから徒歩9分 |
| 地図 | ホーチミンMAP 5 |
Teh Dar Show（テッダーショー）/ サーカスショー【ホーチミン】
ちょこっとガイドで紹介されていたのはホーチミン発祥のサーカスショー Teh Dar Show（テッダーショー）。
ホーチミンのシンボル Sigon Opera House（サイゴン・オペラハウス、ホーチミン歌劇場）で公演されていますが毎日あるわけではなく、他の演目の日もあります。
詳細はオフィシャルWEBサイトで確認してください。チケットも購入できます。
2012年に設立されたパフォーマンス･カンパニー Lune Production（ルーンプロダクション）が興行するショー。演出家はシルク･ドゥ・ソレイユで活躍したアーティスト。
代表作 A O Show（アー・オー・ショー）は来日公演もありました。
テッダーショーはベトナムの文化や少数民族の暮らしを竹を使って表現していて、サーカスというかアクロバティックなダンスショーという感じ。
席によって料金が変わります。700,000ドン（約3,300円）〜1,600,000ドン（約7,360円）。
| 名前 | Teh Dar Show（テッダーショー） |
|---|---|
| WEB | https://www.luneproduction.com |
| @luneproduction |
| 名前 | Sigon Opera House（サイゴン・オペラハウス） |
|---|---|
| 住所 | 7 Cong Truong Lam Son, Dist 1, Ho Chi Minh, Vietnam |
| 営業時間 | 演目による |
| 地図 | ホーチミンMAP 6 |
Suối Tiên Theme Park（スイティエン公園）/ 不思議なテーマパーク【ホーチミン】
ホーチミン中心部から北東に20kmくらいの場所にある不思議な遊園地 Suối Tiên Theme Park（スイティエン公園）。世界の有名テーマパーク12選にも選ばれた遊園地ですが、仏教とベトナムの神話がテーマという異色のテーマパークです。子供も喜びそうなのでご家族連れにもおすすめ。
中心部から市営バス19番でおよそ1時間ほど。入場料 大人 120,000ドン（560円）、子供 60,000ドン（280円）。
ワニのいる クロコダイルキングダム 大人 30,000ドン（約140円）、子供 15,000ドン（約70円）。
ベトナム神話の王様の大きな顔がある ウォーターパーク 大人 100,000ドン（約460円）、子供 60,000ドン（約280円）。
エリアやアトラクション毎にお金を払うシステムですが込み込みのコンボチケットもあり。
総面積 105ヘクタールの園内には不思議なものがいっぱい。建物はビビッドなカラー。ありがたい神様や仏様がいたるところにいて神社とお寺が混ざった感じ、というのを通り越してもしかして極楽浄土に来ちゃった？と思いそうな現実離れした奇想天外な世界。
頭がおかしくなりそうなウォーターパークの謎のプールもあるので是非水着も持って行ってください。
1番人気のアトラクションはクロコダイルキングダムのワニ釣り。ワニの養殖池には食用と加工用に2万5千頭がいるそうです。遊園地でワニの養殖っていうのもすごいですね。牛1頭を入れると5分で骨だけになるのだとか。
釣竿の先には豚肉が付いていて、噛みついたワニとの引っ張り合いを楽しみます。このワイルドな遊びは子供たちに大人気。ワニ釣り 1回 3,000ドン（15円）です。
| 名前 | Suối Tiên Theme Park（スイティエン公園） |
|---|---|
| 住所 | 120 Xa lộ Hà Nội, Tân Phú, Quận 9, Hồ Chí Minh, Vietnam |
| WEB | http://suoitien.com/ |
| @suoitienthemepark | |
| 営業時間 | 8:00〜18:00、休日：7:00〜23:00 |
| 定休日 | なし |
| アクセス | ベンタイン市場前から19番バスで約1時間 |
| 地図 | ホーチミンMAP 7 |
旅サラダ | ホーチミンMAP
Amazonプライムビデオ で ABCオンデマンド が視聴可能。「旅サラダ 海外の旅」の 2021年放送分・2020年放送分・2019年放送分・2018年放送分・2017年放送分 も一気見できます。佐々木蔵之介さんのハワイの旅 もあり。初回14日間は無料で体験できます。
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