NHK BSプレミアムで放送している「2度目の旅」シリーズ。
毎回世界のどこかの街で3日間を決まったおこづかいで過ごす充実旅。
ちょっと個性的で、ディープな穴場を巡る旅は毎回とても楽しそうで、わたしも行ってみたい！と思ってしまいます。
2度目のバリ島 おこづかい3万円で充実旅（初回放送：2017年4月11日）の声の出演は 室井滋 さん、旅人（食べ人）は 細田善彦 さんでした。
番組を参考に、自分で行くときのためにまとめてリストにしてみました。
インドネシアの通貨は ルピア。1円＝117ルピア（2017年3月のレート）で計算しています。
紹介されたお店の位置がわかる地図を最後に載せています。参考にとうぞ！ バリ島MAP
2度目のシリーズには シンガポール・ハノイ・ホーチミン・ダナン&ホイアン・マレーシア・アンコールワット・バンコク・バンコク(レトロ優雅)・プーケット など東南アジアの都市の登場も多いです。歴史散策・グルメ・ショッピング・リゾートが一度にできるのが魅力的。
ウブドで食べる
番組が旅の拠点にしていたのは Ubud（ウブド）。
内陸部の山間の農村地帯です。
バリ島 の 3大ローカルグルメ として
①Nasi Campur（ナシチャンプル）
Warung Candra（ワルン・チャンドラ）
②Babi Guling（バビグリン）
Ibu Oka 3（イブ・オカ3）
③Lele Goreng（レレゴレン）
Warung Mina（ワルン・ミナ）
を紹介していました
2度目なら観光客向けのレストランではなくローカルの人が行く Warung（ワルン＝大衆食堂）がおすすめということで
ワルンでローカルグルメを堪能していましたね。
リーズナブルなお値段で本格料理が食べられるようです。
Warung Candra（ワルン・チャンドラ）【ウブド】
Warung Candra（ワルン・チャンドラ）は Nasi Campur（ナシチャンプル）専用のワルン。
チャンプルは混ぜるという意味で、数種の惣菜とごはんを混ぜて食べる料理です。
惣菜はすべて手づくりで地元の食材を使っているのだそうです。
ナシチャンブル はごはんとその上に乗せられた 8種類の惣菜のワンプレート 。
Sate（サテ 鳥の串焼き）、Ayam Betutu（アヤム・ベトゥトゥ 鳥の煮物）、煮卵、細く裂いた煮鳥、
Sayur Nangka（サユール・ナンカ ジャックフルーツの煮物）、豚の角煮、鳥のトウガラシ炒め、野菜と鳥の辛口炒め
が乗っています。
ナシチャンブルを代表する惣菜 Ayam Betutu（アヤム・ベトゥトゥ 鳥の煮物）は3時間かけて甘辛く煮込まれています。
1日に500食以上が売れるそうでう閉店前に売り切れることも多い人気メニューなのだとか。
Sayur Nangka（サユール・ナンカ ジャックフルーツの煮物）はピリ辛でタケノコに似た食感。
Jackfruit（ジャックフルーツ）の熟れる前の硬い実を10時間もかけて調理しています。
ナシチャンプル 20,000ルピア（170円）です。
| 名前 | Warung Candra（ワルン・チャンドラ） |
|---|---|
| 住所 | Jl. Raya Andong No.93, Petulu, Ubud, Kabupaten Gianyar, Bali |
| 営業時間 | 8:00〜21:00 |
| 定休日 | バリヒンドゥーの祝日 |
| アクセス | ウブド王宮から徒歩25分 |
| 地図 | MAP 1 |
Ibu Oka 3（イブ・オカ3）【ウブド】
Babi Guling（バビグリン）のワルン Ibu Oka 3（イブ・オカ3）。ウブド王宮から徒歩5分のところにあります。
バビグリン とは 豚の丸焼き のこと。本来は神様への供物として重要な儀式のために調理されるそうです。
バビは豚、グリンは回すという意味で、手動で豚の串刺しを回しながら焼いています。
開店時間に行けば焼きたてが食べられるので早い時間に行くのがおすすめとのこと。
豚のお腹には香辛料が詰まっていてほどよくスパイシー。
皮はパリパリ中はジューシーな焼き上がり。
ごはんの上に豚の肉と皮と内臓が乗っています。
バビグリン 70,000ルピア（600円）です。
| 名前 | Ibu Oka 3（イブ・オカ3） |
|---|---|
| 住所 | Jalan Tegal Sari No. 2, Ubud Tengah, Ubud, Kabupaten Gianyar, Bali |
| 営業時間 | 10:00〜18:00 |
| 定休日 | なし |
| アクセス | ウブド王宮から徒歩5分 |
| 地図 | MAP 2 |
Warung Mina（ワルン・ミナ）【ウブド】
Warung Mina（ワルン・ミナ）は ナマズ料理 Lele Goreng（レレゴレン）をはじめ、魚料理専門のワルン。
海から離れた内陸部では古くから河川や湖沼に住む淡水魚・ナマズが珍重されてきたそうです。
レレゴレン はナマズをまるごとからっと素揚げにした料理。
揚げる前に漬け汁に漬けて下味をつけてあるので臭みもとれて食べやすいのだとか。
ワンプレートにごはんとレレゴレンと付け合せも乗っています。
付け合わせはテンペ（大豆の発酵食品）、インドネシア豆腐、生野菜、サンバル（辛口ソース）、空芯菜炒めでした。
レレゴレン 35,000ルピア（300円）。細田さんは気に入って 単品追加 27,000ルピア（230円）していましたね。
| 名前 | Warung Mina（ワルン・ミナ） |
|---|---|
| 住所 | Jl. Gunung Sari No. 2, Ambengan, Peliatan, Ubud, Kabupaten Gianyar, Bali |
| WEB | http://warungminagroup.com/resto/ |
| @warungminaofficial | |
| 営業時間 | 8:00～23:00 |
| 定休日 | なし |
| アクセス | ウブド王宮から徒歩14分 |
| 地図 | MAP 3 |
Bagindo Masakan Padang（バギンド・マサカン・パダン）【ウブド】
パダン料理の例 (photo:Christian Losari via wikipedia)
24時間営業の Padang（パダン料理）のお店 Bagindo Masakan Padang（バギンド・マサカン・パダン）。
夜遅くまで開いているので便利。去年12月にオープンしたばかりです。
スマトラ島発祥の パダン料理 はバリ島にも専門店が増えているそうです。
パダン料理 は並んだ料理の中から箸をつけたものだけ支払うのがルール。
料金は 1皿40円から260円。全部で 20種類 あります。
Jengkol（ジェンコル）、Petai（プテ）、Gule Ikan（グレー・イカン）、Gule Kikil Sapi（グレ・キキル・サピ）、ダギン・チンチュン
ツナ・パラドゥ（マグロの甘辛煮）、Rendang Hati Sapi（ルンダン・ハティ・サピ）、Rendang Daging Sapi（ルンダン・ダギン・サピ）、
Rendang Palu（ルンダン・パル）、Ikan Goreng（イカン・ゴレン）、
などなどが並べられます。
完食しなくても箸をつけたら料金発生が発生するので気をつけて。
細田さんが箸をつけた料理は 14皿。
ライスも合わせて 合計 164,000ルピア（1,400円）になりました。
グループでくるとシェアして色々な種類の料理が食べられますね。
| 名前 | Bagindo Masakan Padang（バギンド・マサカン・パダン） |
|---|---|
| 住所 | Jl. Raya Goa Gajah No.93, Kemenuh, Sukawati, Ubud, Kabupaten Gianyar, Bali |
| 営業時間 | 24時間 |
| 定休日 | なし |
| アクセス | ウブド王宮から車で11分 |
| 地図 | MAP 4 |
Fussy Bird（ファジー・バード）【ウブド】
2年前にオープンした黒米パンケーキのお店 Fussy Bird（ファジー・バード）。
ヘルシーフードの第1人者 ダユウ・デヴィさんがつくったカフェです。
黒米は白米より低カロリーで高タンパクなヘルシー食品。食物繊維は白米の6倍です。
昔からバリではブブール・インジンという黒米のおかゆを食べる習慣があって、黒米は馴染み深い食材のようです。
黒米の粉末でつくった生地を焼いて炊いた黒米をトッピング。
炊いた黒米はアンコに似た食感なんだとか。
さらにパイナップル、シナモン、ココナツのスライス、ハチミツをトッピング。
ローカロリーだけど満足感もあって栄養満点の朝食ですね。
黒米のパンケーキ 30,000ルピア（260円）です。
| 名前 | Fussy Bird（ファジー・バード） |
|---|---|
| 住所 | Jalan Tirta Tawar No.32, Ubud, Petulu, Gianyar, Kabupaten Gianyar, Bali |
| WEB | http://fussybirdbali.weebly.com/ |
| 営業時間 | 8:00～22:00 |
| 定休日 | なし |
| アクセス | ウブド王宮から徒歩12分 |
| 地図 | MAP 5 |
ウブドで癒される
Cantika Spa Zest（サンティカ・スパ・ゼスト）【ウブド】
スパ天国バリの激安穴場スパ Cantika Spa Zest（サンティカ・スパ・ゼスト）。
ウブド王宮から3km離れた村はずれにあります。
周りは田んぼで普通の民家に見えますが、中には素敵なマッサージルームが！
可愛らしいフラワーバスつきの フルコース（1時間30分）で 250,000ルピア（2,140円）。
①オイルマッサージ（30分）
②ボディスクラブ
③フラワーバス
のコースです。
このメニューでこのお値段はとってもリーズナブル！
マッサージには店の庭で栽培したハーブを原料とした自家製コスメを使用しています。コースの最後はお姫様気分の6種類花のフラワーバス。
クレオパトラや楊貴妃が愛したと言われるイランイランは香水に使われてきた花。甘く濃厚な香りが特徴でリラックス効果があるとされています。
最後に暖かいショウガ茶をサービスされてあったまりそう。
スパ初体験の細田さん曰く「ただただ幸せな時間」なそうですよ。行きたいですね！
| 名前 | Cantika Spa Zest（サンティカ・スパ・ゼスト） |
|---|---|
| 住所 | Jalan Penestanan Kelod, Singakerta, Ubud, Kabupaten Gianyar, Bali |
| WEB | http://www.cantikazestbali.com/ |
| 営業時間 | 10:00～19:00 |
| 定休日 | なし |
| アクセス | ウブド王宮から徒歩34分、ウブド王宮から車で17分 |
| 地図 | MAP 6 |
ウブドでもっとラグジュアリーなスパなら
森の中、川のほとりの Maya Ubud Resort（マヤ・ウブド・リゾート）内の Spa at Maya（スパ・アット・マヤ）がおすすめ。
トゥガナン村で買う
インドネシア土産の定番といえば Ata（アタ）を使った雑貨やバッグ。
カランガッセム県の Tenganan（トゥガナン村）というところはアタ製品の生産地だそうです。
観光客はあまり行かない場所ですがアタ製品の販売業者はよく買い付けに行くのだそうです。
番組ではウブド で車を借りて トゥガナン村 まで行っていました。
ドライバーと車両費（1日貸切 10時間まで）750,000ルピア（6,410円）です。
ウブドから東へ50km、1時間半ほどでトゥガナン村に到着。
先住人バリ・アガが暮らすトゥガナン村は70年前まで村民以外の立ち入りが禁じられていたそうです。
今は 10,000～20,000ルピア の寄付金を払えば入村可能です。
アタ はインドネシアに自生する植物で、茎を手編みして雑貨やバッグを生産しています。
編み上がったものは天日干しで乾燥した後にいぶして濃い茶色に仕上げます。
いぶすことで防虫や防カビの効果もあり。
番組で借りていた車はドライバーが付くだけでガイドは付きません。
現地で言葉に不安があるなら日本語のできる現地ガイド付きのバンを貸切チャーターするのがおすすめ。
観光も買い物も思いのまま。人数が増えるほど割安になります。
1名〜15名まで対応。現地の政府公認日本語ガイド付き。
I Nengah Kedep（イ・ヌンガー・ケデップ）【トゥガナン村】
村の販売店 I Nengah Kedep（イ・ヌンガー・ケデップ）は業者向けに販売する問屋さんのような店。
観光客でも買えるが業者価格の倍近くのツーリスト価格を請求されることもあるので値段交渉が可能が必須。
アタバッグ は 業者価格 250,000ルピア（2,140円）のところ
ツーリスト価格 400,000ルピア（3,420円）を要求されました。
値段交渉のコツは「マハール」「ディスコン」を繰り返すこと。
インドネシア語で「高い」は マハール 、「安くして」は ディスコン というのだそうです。
覚えておきたいですね！
細田さんの値段交渉が成功して
アタバッグ 2点 500,000ルピア（4,280円）で購入できました。
| 名前 | I Nengah Kedep（イ・ヌンガー・ケデップ） |
|---|---|
| 住所 | Tenganan Pegringsingan, Manggis, Karangasem, Bali |
| @inengahkedep_shop | |
| 営業時間 | 村の入場時間：8:00～17:00 |
| 定休日 | 村の祭日 |
| アクセス | ウブドから車で1時間半 |
| 地図 | MAP 7 |
アグン山で癒される
Pura Pasar Agung（パサール・アグン寺院）【アグン山】
Pura Pasar Agung（パサール・アグン寺院）はアグン山のパワースポットの寺院。
バリ・ヒンドゥー教の聖地・アグン山は標高3,031mのバリ島の最高峰。
同じくアグン山にある Pura Besakih（プサキ寺院）の方が日本では有名かもしれませんが、
パサール・アグン寺院 の方がさらに標高の高い所に位置しています。
トゥガナン村から車で1時間半ほどでアグン山5合目あたりの パサール・アグン寺院 の入口に着きます。
寺院の入口には受付があり 拝観料 50,000ルピア（430円）を払います。
サルンと呼ばれる腰巻はバリ島の正装で寺院では必ず着用しなければならなりません。
受付でサルン（腰巻）を借りてアグン寺院までの階段を登ります。
島の人々はアグン山をすべてのパワーの源だと考えていて、
願い事するために祈るのではなく神様に感謝を捧げるために祈るのだそうです。
| 名前 | Pura Pasar Agung（パサール・アグン寺院） |
|---|---|
| 住所 | Selat, Sebudi, Karangasem, Kabupaten Karangasem, Bali |
| 営業時間 | 不明 |
| 定休日 | 宗教行事のとき入場が制限される場合あり |
| アクセス | トゥガナン村から車で1時間半 |
| 地図 | MAP 8 |
バリの観光名所は車でしか行けないところが多いのです。時間が限られているときはツアーで回るのも効率的。アグン山のプサキ寺院に行けるおすすめのよくばり1日ツアーです。
盛りだくさんの内容に昼食・夕食付き。送迎付き。
ブラタン湖で癒される
Pura Ulun Danu Bratan（ウルン・ダヌ・ブラタン寺院）【ブラタン湖】
ブラタン湖に浮かぶ神秘的な寺院 Pura Ulun Danu Bratan（ウルン・ダヌ・ブラタン寺院）。ブドゥグルという標高1,500mの高原地帯にあり、1年中涼しい避暑地です。
ウブドから北へおよそ50km、車で2時間ほどでブドゥグルに到着。
ドライバーと車両費（1日貸切 10時間まで）750,000ルピア（6,410円）です。
寺院は1634年に建立。拝観料 50,000ルピア（430円）です。
湖に浮かぶ寺院には一般客は立ち入り禁止。5万ルピア紙幣に描かれるほどインドネシアでは有名な寺院です。
一番美しいのは湖面に映った 逆さ寺院 で、見た人は運気がアップすると言われています。
波が穏やかな時だけ見えるのでもともと運がいい人しか見られないようです。
しかし番組撮影の日は前日の大雨で増水して波も強く残念ながら逆さ寺院は見られませんでした…
それにしても修学旅行中の女子高生たちから韓流スターに間違えられる細田さんは面白かったですね！
| 名前 | Pura Ulun Danu Bratan（ウルン・ダヌ・ブラタン寺院） |
|---|---|
| 住所 | JL. Pancasari, Baturiti, Wanagiri, Sukasada, Kabupaten Tabanan, Bali |
| 営業時間 | 7:00～19:00 |
| 定休日 | 宗教行事のとき入場が制限される場合あり |
| アクセス | ウブドから車で2時間 |
| 地図 | MAP 9 |
タンジュンブノアで遊ぶ
Zooka Dive and Watersports（ゾーカ・ダイブ・アンド・ウォータースポーツ）【タンジュンブノア】
東海岸の Tanjung Benoa（タンジュンブノア）はマリンスポーツの聖地。南部は路線バスが多く複数のビーチ間を結んでいます。
KURA-KURA BUS 社 の オフィシャルWEBサイト で路線図と時刻表を確認できます。
フリーパス（3日間有効）150,000ルピア（1,280円）です。
タンジュンブノアは遠浅の海岸で他のビーチと比べて波が穏やかなため初心者でもマリンスポーツが楽しめるそうです。
バナナボート、パラセーリング、フライボードなどいろいろ人気のマリンスポーツがありますが、バリで最も人気のマリンスポーツは フライフィッシュ とのこと。
マリンスポーツのお店 Zooka Dive and Watersports（ゾーカ・ダイブ・アンド・ウォータースポーツ）で フライフィッシュ を体験できます。
価格表には 45 US$（5,180円）と書いてありますが、レジャーにもツーリスト価格があるらしく諦めず値段交渉をするのがよいそうです。
交渉の結果 値引き価格で 430,000ルピア（3,680円）になりました。
フライフィッシュ はボートがスピードアップすると凧と同じ原理で宙に浮きます。
ライフジャケット着用し、あおむけに寝て手すりを握るだけ。命綱はなし。
風向きに合わせてボートの向きを調整する人が同乗してくれます。
体験時間は10分で2回。風の強い日には最高10mまで上昇します。
| 名前 | Zooka Dive and Watersports（ゾーカ・ダイブ・アンド・ウォータースポーツ） |
|---|---|
| 住所 | Jalan Segara Lor No.19, Tanjung Benoa, Kuta Sel., Kabupaten Badung, Bali |
| WEB | http://zookabaliwatersport.com/ |
| アクセス | ウブドからKURA-KURA BUS（クラクラバス） |
| 地図 | MAP 10 |
いろいろやってみたいときはマリンスポーツのパッケージプランがお得。
送迎付きなのでバスの時間を気にせず遊べます。
ジンバランで見る
Rock Bar（ロックバー）【ジンバラン】
西海岸の Jimbaran（ジンバラン）にはサンセットが素晴らしい絶景スポットがあります。サンセットが眺められるのはクタ、スミニャック、ジンバランなどの西海岸の限られたビーチだけ。
ジンバランへはタンジュンブノアからバスで40分くらい。フリーパスでビーチ間の移動ができます。
KURA-KURA BUS 社 の オフィシャルWEBサイト で路線図と時刻表を確認できます。
海辺のリゾートホテル アヤナ リゾート&スパ バリ（AYANA Resort and Spa BALI） の崖にあるバー Rock Bar（ロックバー）がいちばんの絶景スポット。
岬の先端、海抜14mの岸壁にあり客席は700席。夕暮れ時にはいつも満席になるのでお早めに。ホテル宿泊客は優先的に入場できます。
おすすめのカクテル サマー・ワイン・クーラー 175,000ルピア（1,500円）とちょっとお高いのですが、そこは場所代ですね…
バリ産の黒米ワインが入ったカクテル。黒米ワインはバリの宗教儀式のときにも出されるお酒だそうです。
バーにはプールもあります。プールに入ってサンセットを眺めるのも優雅ですよね！
日が沈んだところで終了したスタッフに「諦めるの早くないですか！」と自称「夕日ソムリエ」の細田さんが日が沈んでからの第2の絶景タイムを解説しているのが面白かったですね。細田さんは天然というか独特の面白さで毎回楽しみにしてしまいます。
| 名前 | Rock Bar（ロックバー） |
|---|---|
| 住所 | AYANA Resort and Spa BALI, Jl. Karang Mas Sejahtera, Jimbaran, Kuta Selatan, Jimbaran, Kuta Sel., Kabupaten Badung, Bali |
| WEB | http://www.ayana.com/en/bali/ayana-resort-and-spa/eat-and-drink/venues/rockbar |
| 営業時間 | 日〜木：16:00〜25:00、金土：16:00〜26:00 |
| 定休日 | なし |
| アクセス | タンジュンブノアからバスで40分 |
| 地図 | MAP 11 |
まさに南国の楽園、広大な敷地の5星リゾートホテル。抜群の環境とホスピタリティ。宿泊客は上記のロックバーに優先入場できるようです。
エリア：ジンバラン
文句なしの高級リゾートホテル。オーシャンビューのお部屋がおすすめ。
プライベートビーチ、数種のプール、スパあり。
バリ島MAP
2度目のシリーズには シンガポール・ハノイ・ホーチミン・ダナン&ホイアン・マレーシア・アンコールワット・バンコク・バンコク(レトロ優雅)・プーケット など東南アジアの都市の登場も多いです。歴史散策・グルメ・ショッピング・リゾートが一度にできるのが魅力的。
