ちょっと個性的で、ディープな穴場を巡る旅は毎回とても楽しそうで、わたしも行ってみたい！と思ってしまいます。
2018年4月から30分番組に生まれ変わって新登場。1日に凝縮した旅の行程になっています。
2度目のベトナム ハノイ・タイ湖一周編 ちょっとディープな海外旅行（初回放送：2019年1月10日 23:00〜23:30）の声の出演は 室井滋 さん、旅人（食べ人）は 呂敏（ROBIN ろびん）さんでした。
番組を参考に、自分で行くときのためにまとめてリストにしてみました。
ベトナムの通貨は ドン。100ドン＝0.5円（2018年11月のレート）で計算しています。
紹介されたお店の位置がわかる地図を最後に載せています。参考にとうぞ！
ハノイ・タイ湖周辺MAP
ハノイが登場するのは2回目。旧市街・新市街の定番と穴場スポットは2017年のハノイ編を参考にどうぞ！
ハノイのホテルはこちらの記事を参考にどうぞ！
フーコック島はこちらの記事を参考にどうぞ！
ハノイ・タイ湖周辺で昼ごはん
今回は観光の定番の旧市街ではなく最近人気急上昇中の Hồ Tây（西湖、タイ湖）周辺を紹介していました。
Bánh Tôm Hồ Tây（バイントム・ホータイ）
タイ湖の名物料理 Bánh Tôm （バイントム）が食べられる Bánh Tôm Hồ Tây（バイントム・ホータイ）はタイ湖を眺めながら食事ができる水辺のレストラン。
バイントムというのはカワエビの天ぷら。昔はタイ湖ではエビがたくさん獲れたため名物料理になったそうです。
エビ天にはハーブがたっぷり付いています。ベトナム料理はハーブが付いてくるのが嬉しいですね！ヌクマム・酢・青パパイヤ・トウガラシのタレも美味しそう。
サクサクのエビ天とハーブを一緒に食べると油っぽさもなくてさっぱり。
Bánh Tôm（バイントム）70,000ドン（350円）です。
| 名前 | Bánh Tôm Hồ Tây（バイントム・ホータイ） |
|---|---|
| 住所 | 1 Thanh Niên, Trúc Bạch, Ba Đình, Hà Nội |
| WEB | http://www.banhtomhotay.com |
| 営業時間 | 9:00〜22:00 |
| 定休日 | なし |
| アクセス | 電車「Long Bien（ロンビエン）」駅から車で7分 |
| 地図 | ハノイ・タイ湖周辺MAP 1 |
ハノイ・タイ湖周辺の移動
Bike Taxi（バイクタクシー）
タイ湖周辺の移動は普通のタクシーより安い バイクタクシー がおすすめ。Grabというアプリで呼ぶことができます。
操作手順は
① 乗り物の中からBike（バイク）を選択
② 目的地の名前 または 住所を入力 → 道順と料金が出てくる
③ 予約ボタンを押す → ドライバーの名前と評価が出る
その場で待っているとバイクタクシーが来てくれます。
湖のそばをバイクで走るのは気持ち良さそうです。
ハノイ・タイ湖周辺でスイーツ
Cup of Tea（カップ・オブ・ティー）
2017年10月オープンした人気のカフェ Cup of Tea（カップ・オブ・ティー）。おすすめの席はタイ湖が一望できる4階。
バイントムのレストランから バイクタクシー で 18,000ドン（90円）、約5分で到着。
おすすめはヤングライスを使ったスイーツ。ヤングライスというのは成熟する前のもち米のことで、ベトナム北部でよくスイーツに使われる食材。
ヤングライスの粉末・ホワイトチョコレート・生クリーム・卵などを混ぜてケーキにしたメニュー Bánh Lava vi Com（ヤングライスの溶岩ケーキ）。中は溶岩みたいにあつあつでとろとろ。
ヤングライスの溶岩ケーキ&ドリンク で 65,000ドン（325円）です。
こちらのカフェ、タイ湖店は2号店。1号店は Yên Hoà にあります。
| 名前 | Cup of Tea（カップ・オブ・ティー）タイ湖店 |
|---|---|
| 住所 | 109 Nguyễn Đình Thi, Thuỵ Khuê, Tây Hồ, Hà Nội |
| WEB | https://www.facebook.com/cupofteavn/（Facebookページ） |
| 営業時間 | 7:00～22:30 |
| 定休日 | なし |
| アクセス | 電車「Long Bien（ロンビエン）」駅から車で10分 |
| 地図 | ハノイ・タイ湖周辺MAP 2 |
| 名前 | Cup of Tea（カップ・オブ・ティー）Yên Hoà店 |
|---|---|
| 住所 | 317 Nguyễn Khang, Yên Hoà, Cầu Giấy, Hà Nội |
| 営業時間 | 7:00～22:30 |
| 定休日 | なし |
| アクセス | 電車「Hà Nội（ハノイ）」駅から車で15分 |
| 地図 | ハノイ・タイ湖周辺MAP 3 |
ハノイ・タイ湖周辺で買う
Trà Sen Bà Dần（ダン夫人の蓮茶）
タイ湖はハスの花が有名。6月にハスの花が満開になってとても美しいことで知られます。
その花で昔からこの辺りの人は手づくりしていたという Trà Sen（蓮茶）。今でも昔ながらの製法で手づくりしているハノイで一番歴史のあるハス茶のお店 Trà Sen Bà Dần（ダン夫人の蓮茶）は創業100年以上の老舗。
カフェからハス茶のお店まで バイクタクシー で約15分、60,000ドン（300円）です。
つくっているのはゴ・ティ・タンさんとグエン・ティ・ザンさんの母娘。ザンさんはハス茶つくり歴75年の95歳。
緑茶にハスの雄しべを混ぜて香りを移したお茶をハスの花で包んだお茶はとってもいい匂い。1kgのハス茶にハスの花100本を使用する高級品です。
ハス茶（5個入り）150,000ドン（750円）、とベトナムの物価からするとちょっと高価です。
営業時間は不明なので事前にFacebookで問い合わせして行くのが良さそうです。
| 名前 | Trà Sen Bà Dần（ダン夫人の蓮茶） |
|---|---|
| 住所 | 33 Tô Ngọc Vân, Quảng An, Tây Hồ, Hà Nội |
| WEB | https://www.facebook.com/trasenbadan/（Facebookページ） |
| 営業時間 | 不明 |
| 定休日 | 不明 |
| アクセス | 電車「Long Bien（ロンビエン）」駅から車で10分 |
| 地図 | ハノイ・タイ湖周辺MAP 4 |
ハノイ・タイ湖周辺で遊ぶ
Hương Sen Massage & Spa（フォンセン・マッサージ&スパ）
ベトナムの貴重なハーブを使ったスパ Hương Sen Massage & Spa（フォンセン・マッサージ&スパ）。
ハス茶店から バイクタクシー で10分くらい、26,000ドン（130円）です。
スパ（40分コース）150,000ドン（750円）。スパ内はレンタル水着着用です。
お風呂は樽ゾーンとジャグジーゾーンに分かれています。日本の大きなお風呂と違って一人ずつ入れる個別風呂。
樽のお風呂は中に段差があって座れるようになっています。こちらは少数民族から買い付けた特製のハーブを使っているお湯。
山岳地帯で暮らす赤ザオ族が育てている10種類以上の貴重なハーブを3時間煮込んだお湯で。疲労回復や血行促進にいいとされています。
ジャグジー風呂は樽のお風呂とは違ったハーブ入り。こちらはオウショウヨモギ・松の葉・レモングラスなどが入っていて美肌、脂肪燃焼にいいとされています。
最後に体を洗ってくれるサービスもあり。至れり尽くせり。
スパとは別にマッサージもあり。ボディマッサージ105分 500,000ドン（2500円）、フェイスマッサージ105分 350,000ドン（1750円）です。
| 名前 | Hương Sen Massage & Spa（フォンセン・マッサージ&スパ） |
|---|---|
| 住所 | 68 An Dương, Yên Phụ, Tây Hồ, Hà Nội |
| WEB | http://huongsenmassage.vn |
| 営業時間 | 9:00〜19:00 |
| 定休日 | なし |
| アクセス | 電車「Long Bien（ロンビエン）」駅から車で5分 |
| 地図 | ハノイ・タイ湖周辺MAP 5 |
ハノイ・タイ湖周辺で夜ごはん
1946
ハノイ伝統の鍋 Lẩu Cua Bỗng Rượu（サワカニ鍋）が美味しいお店 1946。スパから徒歩8分くらいです。
トマト・サワガニのダシ・鶏ガラスープを混ぜたスープにサワガニの身、牛肉、厚揚げ、バナナリーフなどを入れた鍋。カニのダシが効いた絶品スープでいただくお肉は美味しそう！バナナリーフがシャキシャキです。
呂敏さんは Truc Bach という銘柄のビールを飲んでいました。
サワガニ鍋&ビール 310,000ドン（1,550円）です。
| 名前 | 1946（Nghi Tàm 店） |
|---|---|
| 住所 | 292 Nghi Tàm, Yên Phụ, Tây Hồ, Hà Nội |
| WEB | http://1946.vn |
| 営業時間 | 11:00～23:00 |
| 定休日 | なし |
| アクセス | 電車「Long Bien（ロンビエン）」駅から車で5分 |
| 地図 | ハノイ・タイ湖周辺MAP 6 |
レストラン1946からも近いタイ湖湖畔の5星リゾートホテル。高級ホテルチェーンの安定したサービス。レイクビューのお部屋からの眺めは最高。喧騒から離れてのんびりリゾートを楽しみたい方におすすめ。
エリア：西湖
レイクビューのお部屋がおすすめ。水上コテージの部屋もあり。
屋外プール、ジム、スパあり。
MAP
ダナン・ホイアンはこちらの記事を参考にどうぞ！
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